Соус для пиццы на помидорах и луке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Помидоры поместить в емкость с кипятком на 10-15 секунд. Вытащить, снять кожицу. Порезать на кусочки, поместить в блендер и измельчить до однородной массы.

2. ШАГ 2

   

   Лук почистить, нарезать мелко. Лук и чеснок, выдавленный через пресс, пассеровать на растительном или оливковом масле.

3. ШАГ 3

   

   Добавить помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости.

4. ШАГ 4

   

   Посолить, добавить орегано и базилик.