Запеканка из макарон и фарша с сыром
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сделать запеканку из макарон и фарша с сыром? Приготовьте ингредиенты по списку. Макароны можно использовать любые по вкусу и наличию, лучше из твердых сортов пшеницы. В кастрюлю налейте воду, ставим на огонь. Добавляем немного соли. Когда вода закипит, засыпьте в кастрюлю макароны, сразу перемешайте их ложкой, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. Убавьте огонь до среднего и варите в течение 8 минут.
ШАГ 2
Фарш для запеканки также можно использовать любой по вкусу. С куриным фаршем запеканка получится менее калорийной, а со смешанным из свинины и говядины получится жирнее и вкуснее. Фарш используйте готовый или самостоятельно сделайте на мясорубке из свежего мяса.
ШАГ 3
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко порубите ножом.
ШАГ 4
Морковь вымойте, очистите и натрите на средней терке.
ШАГ 5
На сковороду с толстым дном налейте растительное масло. Разогрейте его. На масло выложите приготовленные морковь и репчатый лук. Обжарьте овощи на среднем огне до легкой румяности, периодически перемешивая лопаткой.
ШАГ 6
К овощной зажарке отправьте на сковороду фарш, сразу перемешайте его с овощами, чтобы он не схватился большими комочками. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте и жарьте около 10 минут на среднем огне.
ШАГ 7
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите в форму часть макарон.
ШАГ 8
Сверху выложите фарш с овощами.
ШАГ 9
Обжаренные овощи с фаршем закройте остатками макарон.Сверху присыпьте тертым на мелкой терке твердым сыром. Сорт сыра выбирайте по вкусу, главное, чтобы он был с не сильно выраженным специфическим вкусом, чтобы не заглушить вкус других ингредиентов блюда.
ШАГ 10
Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Все ингредиенты – основа запеканки – уже готовы, поэтому ее не нужно долго держать в духовке, чтобы не пересушить.Запеканка из макарон с фаршем и сыром готова. Дайте блюду немного остыть и подавайте ее к столу со свежими овощами, зеленью или салатом из свежих овощей.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291
- Картошка по французски в духовке с фаршем и сыромИз обычных продуктов, аппетитная, вкуснейшая, на ужин!
- 1 ч 5 мин
- 6 Порции
- 476 Ккал
- 210
- Запеченная утка с яблоками в рукавеАроматная, нежная, с корочкой - это очень вкусно!
- 2 ч 30 мин
- 14 Порции
- 561 Ккал
- 216
- Куриный суп с плавленным сыром и вермишельюПростой и быстрый, с насыщенным сливочным вкусом!
- 1 ч
- 5 Порции
- 539 Ккал
- 308
- Паста с семгой в сливочном соусеНевероятно вкусные, полезные, на каждый день на ужин!
- 25 мин
- 3 Порции
- 770 Ккал
- 141
- Макароны гнезда с фаршем в духовкеИз простых продуктов, очень вкусно, ярко, празднично!
- 1 ч 20 мин
- 8 Порции
- 337 Ккал
- 141
- Картофель дольками запеченный в духовкеЭлементарно, быстро, бюджетно и очень вкусно!
- 1 ч 10 мин
- 4 Порции
- 229 Ккал
- 506
- Цветная капуста в духовке с яйцом и сыромГотовь простое и быстрое блюдо для всех!
- 40 мин
- 5 Порции
- 149 Ккал
- 290
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291