Блины с грибами под голландским соусом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления блинов с грибами под голландским соусом для начала приготовим сами блины вот по этому рецепту http://bestrecipes24.com/cooking/3417-bliny-s-vetchinoi-i-syrom или по своему любимому рецепту, а также приготовим голландский соусhttp://bestrecipes24.com/cooking/4708-sous-gollandskii. Соус и блины готовы? Теперь займемся начинкой.

2. ШАГ 2

   

   Лук мелко режем.

3. ШАГ 3

   

   На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук до мягкости. Шампиньоны и вешенки нарезаем небольшими ломтиками и добавляем к обжаренному луку. Жарим до готовности грибом, приправляем солью и перцем по вкусу.

4. ШАГ 4

   

   В самом конце добавляем мелко рубленный зубчик чеснока (не обязательно) и мелко рубленный укроп или другую зелень.

5. ШАГ 5

   

   На готовый блинчик выкладываем 1-2 ст. л. начинки и сворачиваем в рулет.

6. ШАГ 6

   

   Обжариваем готовые блины с двух сторон до золотистой корочки.

7. ШАГ 7

   

   Выкладываем блины с грибами на блюдо, поливаем голландским соусом и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Людмила

05.10.2023

4.6

Я никогда не прохожу мимо таких рецептов. Дело в том, что я очень обожаю блины с начинкой. Однако, каждый раз ищу для себя всё новые и новые начинки. И нахожу!!! На этот раз замечательная начинка с грибами. Да еще и блины подаются с отличным соусом. Обязательно беру этот рецепт себе на заметку!!! Спасибо!

3iBoy

05.10.2023

4.7

Моя мама очень обожает блины. Особенно в масленицу, и вообще. И вот решил поискать ей какие нибудь другие рецепты блинов. Так как всегда она делает обычные. Много искал, и наконец - то набрёл на вот это рецепт блинов с грибами. Сразу же в этот день сделал их маме, ей очень понравились. Советую всем этот рецепт.