Блины из пшеничной муки на кефире с содой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления вкуснейших блинов на масленицу подготавливаем необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Начинаем приготовление теста и разбиваем в объемную миску три куриных яйца и высыпаем в нее половину чайной ложки соли.

3. ШАГ 3

   

   Высыпаем в миску с яйцами две столовые ложки сахара.

4. ШАГ 4

   

   Перемешиваем венчиком все ингредиенты в миске и хорошо разбиваем все белковые нити.

5. ШАГ 5

   

   Выливаем в миску с яичной массой три столовые ложки растительного масла.

6. ШАГ 6

   

   Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.

7. ШАГ 7

   

   Просеиваем в общую миску частями сто шестьдесят граммов пшеничной муки.

8. ШАГ 8

   

   Высыпаем в общую миску половину чайной ложки соды.

9. ШАГ 9

   

   Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой до однородной густой основы.

10. ШАГ 10

    

    Выливаем в миску с густой основой пятьсот миллилитров кефира комнатной температуры.

11. ШАГ 11

    

    Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске, затем отставляем ее и даем приготовленному тесту постоять тридцать минут для развития клейковины.

12. ШАГ 12

    

    Смазываем подходящую для выпечки блинов сковороду небольшим количеством растительного масла и хорошо нагреваем ее на плите.

13. ШАГ 13

    

    Выливаем половником необходимое количество теста в раскаленную сковороду и ставим ее на плиту.

14. ШАГ 14

    

    Обжариваем блины на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета.

15. ШАГ 15

    

    Выкладываем приготовленные блины на тарелку и смазываем их небольшим количеством сливочного масла по своему вкусу.

16. ШАГ 16

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!