Блинный торт с грибами и курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления блинного торта с грибами подготовим следующие ингредиенты: молоко, муку, яйца, соль, сахар, майонез, куриную грудку, шампиньоны, плавленый сыр, петрушку и подсолнечное масло.

2. ШАГ 2

   

   Разобьем в миску яйца.

3. ШАГ 3

   

   Добавим к яйцам сахар и соль. Теперь надо взбить с помощью венчика содержимое нашей миски. Также для этой цели можно использовать миксер.

4. ШАГ 4

   

   Добавим к яйцам молоко.

5. ШАГ 5

   

   По чуть-чуть вводим к яйцам и молоку муку.

6. ШАГ 6

   

   Добавим 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто на блины готово.

7. ШАГ 7

   

   Начинаем жарить блины на среднем огне на подсолнечном масле. Выпекаем не слишком тонкие блины.

8. ШАГ 8

   

   Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. У меня получилось 11 блинов.

9. ШАГ 9

   

   После приготовления блинов приступим к подготовке начинки для торта. Для этого нарезаем шампиньоны небольшими кусочками.

10. ШАГ 10

    

    Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и полного испарения воды.

11. ШАГ 11

    

    Отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки куриную грудку.

12. ШАГ 12

    

    Смешиваем обжаренные грибы и куриную грудку.

13. ШАГ 13

    

    Плавленный сыр натираем на мелкой терке.

14. ШАГ 14

    

    Приступим к созданию торта. Кладем блин и смазываем его майонезом.

15. ШАГ 15

    

    Наносим на блин смесь из куриной грудки и грибов.

16. ШАГ 16

    

    Сверху посыпаем натертым сыром.

17. ШАГ 17

    

    Таким образом выкладываем все блины. Верх торта присыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ирина

26.11.2023

4.7

Блинные торты вошли в обиход и стали очень популярными, и собирать его можно по-разному, от этого он не становится менее вкусным. Если все делать так же, как описано в рецепте, но добавить туда тоненько порезанные кольца консервированных ананасов, то блюдо приобретет новое звучание. Класть их нужно в середину торта и сверху, как украшение.

Urmida

26.11.2023

4.5

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации: