Луковый хлеб из ржаной и пшеничной муки на дрожжах

Name: Луковый хлеб из ржаной и пшеничной муки на дрожжах
Total time: 3 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 370 гр Пшеничная мука; 90 гр Ржаная мука; 1 чайн.л. Дрожжи; 270 мл Вода; 0.5 чайн.л. Перец красный молотый; 2 Лук репчатый; по вкусу Соль; 1 стол.л. Растительное масло

Мягкий душистый хлеб с хрустящей корочкой! Чтобы приготовить вкусный и запашистый луковый хлеб (или хлеб с луком), нужно для начала нарезать кубиками репчатый лук, а затем обжарить его в растительном масле. Для этого берем средние головки лука.

168

44214

Айви Харрисон

Автор рецепта

Луковый хлеб из ржаной и пшеничной муки на дрожжах

Калории

196Ккал

Белки

5грамм

Жиры

2грамм

Углеводы

34грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 10

370гр

90гр

1чайн.л.

270мл

Перец красный молотый

0.5чайн.л.

Лук репчатый

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч 15 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10

Комментарии к рецепту

Зоряна

23.10.2023

4.7

Ароматный должен получится хлебушек! Хлебопечка появилась недавно - только осваиваю это мастерство и набираю свои любимые рецепты. Еще вот этот заинтересовал

Елена

23.10.2023

5

мммм... наверно очень вкусно пойду делать, потом отчитаюсь фотками

Елена

23.10.2023

4.6

Сделала хлебушек. Как по мне, следовало бы еще соли добавить, а то слишком пресноватый выходит...

Ольга

23.10.2023

4.8

Да соль не помешала бы)) а так ничего получилось. У меня вот такой хлеб с луком получился))))

Марина Конфетка

23.10.2023

4.6

В рецепте явная ошибка - не указаны количество соли, сахара, масла (растительного или оливкового). Но если сахара может и не быть (типа "Французского хлеба"), то соль должна быть обязательно, да и масло тоже. Видимо, соли 1 ч.ложка, сахар 1 ст.ложка и 1 ст. ложка масла.

133048

23.10.2023

5

вместо воды использовал смесь воды с молоком 50/50, лук зажаривал на сале, вместе с салом же и положил на муку, дрожжей брал 1,5 ч.л. Ну и под дрожжи столовую ложку сахара. Режим печки- французский хлеб. Вкус- бомба... калорийность правда тоже))Спасибо за базовый рецепт... ))

Vicoff

23.10.2023

4.9

Подскажите, почему шапка падает? Уже не первый раз замечаю!