Окрошка на курином бульоне

Name: Окрошка на курином бульоне
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 Куриные грудки; 4 Картошка; 3 Яйца; 2 Огурцы; 100 гр Зелёный лук; 100 гр Укроп; 200 гр Майонез; 200 гр Сметана; 0.33 чайн.л. Лимонная кислота; по вкусу Соль

Внезапное союз летнего супа и куриного бульона. Как раз для холодов! легкий, по-настоящему весенний вкус! Вариантов приготовления окрошки существует великое множество: ее готовят и на кефире, и на квасе, и на сметане, и на бульоне, что, кстати, является моим самым любимым вариантом этого блюда.

95

25852

Исла Уилсон

Автор рецепта

Калории

548Ккал

Белки

21грамм

Жиры

39грамм

Углеводы

28грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

1

4

3

2

100гр

100гр

200гр

200гр

0.33чайн.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку, яйца и картофель необходимо отварить заранее и остудить. Бульон от курицы оставляем, им мы зальем готовую окрошку.
ШАГ 2
Нарезаем картофель и яйца.
ШАГ 3
Нарезаем огурец
ШАГ 4
Нарезаем куриную грудку
ШАГ 5
Нарезаем зеленый лук и укроп
ШАГ 6
Все перемешиваем добавляем сметану, майонез, соль, лимонную кислоту, сметану, залить бульоном.
ШАГ 7
Готовое блюдо ставим в холодильник на 1 час. Получается ароматная весенняя окрошка на курином бульоне, хорошо охлаждает в жаркое время года.можно подавать с сывороткой, кефиром, квасом

Комментарии к рецепту

Namira

22.11.2023

4.6

Вкусный полезный и сытный!!! Благодарю. Можно готовить и так.

Natysik

22.11.2023

4.6

Получается ароматная весенняя окрошка,хорошо охлаждает в жаркую пору года,можно делать на кефире,квасе,сыворотке

tylvar

22.11.2023

4.8

сколько разновидностей этой окрошки и каждый раз получается новый свежий вкус. окрошку на бульоне попробовала впервые -получилось очень ароматной,нам с мужем понравилось.особенно актуальна летом и весной когда так не хочется перегружать организм тяжелой и горячей пищей.даже свекровь оценила мои старания.)))вообщем супер окрошечка -пробуйте!и спасибо за рецептик)

Солнышко777

22.11.2023

4.9

Спасибо за рецепт! Сейчас холодная окрошечка - то, что надо! Особенно в вашем рецепте понравилось то, что на мясном бульоне, это необычно и получается очень сытно. Но несмотря на это блюдо все-таки довольно легкое. А какой необычный вкус и аромат, просто объедение! Всем рекомендую!!! Приятного аппетита)