Овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев ПП

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев ПП? Подготовьте продукты. Овсяные хлопья для такого печенья нужно использовать не быстрого приготовления, а обычный геркулес. Как выбрать овсяные хлопья читайте в статье под шагами.Бананы должны быть достаточно спелыми и сладкими, чтобы в печенье не добавлять сахар. В качестве полезных добавок можно использовать сухофрукты и орехи. Куриные яйца не нужны, банан хорошо связывает массу.

2. ШАГ 2

   

   Бананы помойте, снимите кожуру. Сделайте из них пюре при помощи блендера. Если бананы сильно спелые и мягкие, то измельчить их можно обычной вилкой. Если бананы переспелые, то тесто получится более пластичным, а печенье более мягким и сладким. Поэтому тем, кто хочет получить менее калорийное лакомство, лучше использовать недозрелые зеленоватые бананы.

3. ШАГ 3

   

   Одну часть овсяных хлопьев измельчите с помощью кофемолки или иного прибора до состояния муки. Пропорции измельченных и целых хлопьев влияет на степень мягкости печенья, чем больше овсяной муки будет в тесте и меньше цельных хлопьев, тем мягче получится печенье.

4. ШАГ 4

   

   К банановой массе добавьте овсяные хлопья, целые и измельченные. Всыпьте щепотку ванилина и разрыхлитель. Перемешайте и оставьте массу постоять 20 минут, чтобы овсяные хлопья как следует разбухли.Все тонкости использования ванилина и разрыхлителя вы узнаете из статьей в конце рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Тем временем тщательно промойте изюм, залейте его кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы он хорошо разбух. Кроме изюма можно взять курагу и чернослив, промыв их и порезав на маленькие кусочки. Сухофрукты берите без косточек. С разбухшего изюма слейте воду, затем обсушите его бумажными полотенцами.Добавьте изюм в овсяную массу.

6. ШАГ 6

   

   Противень застелите пергаментом или смажьте маслом. Ложкой выложите на него тесто, формируя небольшие печенья. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте печенье около 25 минут, до румяности. Время и температура указаны приблизительно, смотрите по своей духовке. О работе духовок читайте в статье в конце рецепта.

7. ШАГ 7

   

   Снимите готовое печенье с противня, дайте ему остыть и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Валерия

29.07.2023

4.6

Тоже пеку по похожему рецепту овсяное печенье. Вместо сахара используется мед.

Елена Панькина

29.07.2023

4.6

Приготовила вкусняшку к чаю: овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев ПП! Настолько просто,быстро и вкусно,что рецепт теперь в моей копилочке. Готовила сразу двойную порцию. Нисколько не сомневалась,что будет вкусно. И не ошиблась.Бананы при помощи блендера превратила в пюре. Хлопья( у меня Геркулес) перемолола также в блендере и соединила с пюре,добавила разрыхлитель и ванильный сахар.Тщательно перемешала и оставила минут на 15. Изюм в это время промыла и залила кипятком. Затем распаренный изюм добавила в геркулесовую массу и перемешала. Руками сформировала печеньки,выложила на противень, застеленный пергаментом и отправила выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф при 180° на 30 минут. Ароматные, вкуснейшие печеньки получились. За рецепт благодарю Snezhana и советую попробовать.

Аня Шишкова

29.07.2023

4.7

Какие же вкусные получаются печенья по этому рецепту причём из минимума количества продуктов. Всё быстро смешала поставила в духовку и вот практически через несколько минут готовы вкусные и поджаристые печеньки.