Мини пицца из слоеного теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать мини пиццу из слоеного теста? Подготовьте ингредиенты. Тесто слоёное можно взять магазинное, можно приготовить самостоятельно. При выборе слоёного теста отдайте предпочтение бездрожжевому варианту, такое тесто лучше сохранит начинку и форму, а из дрожжевого лучше приготовьте сладкую выпечку.Сосиски выбирайте проверенного производителя с хорошим составом. Огурцы маринованные берите не кислые. Кетчуп и майонез можно заменить на свежие томаты.

2. ШАГ 2

   

   Слоёное тесто достаньте из упаковки, слегка разморозьте при комнатной температуре, затем отделите пласты друг от друга и оставьте ещё на 1.5 часа для окончательной разморозки.Размороженное тесто разделите на порционные кусочки. У меня тесто из двух пластин, каждую пластину я разрезала на четыре части.Включите разогреваться духовку до 180 градусов.

3. ШАГ 3

   

   Нужное количество кетчупа и майонеза смешайте в миске и нанесите на каждую порцию нарезанного слоёного теста эту смесь. Я наносила где-то по чайной ложке.Наносите на тесто с тем расчётом, чтобы соус не оставался без начинки, иначе он будет пригорать. Лучше чтобы соус не доходил до краёв.

4. ШАГ 4

   

   Выбранные сосиски нарежьте произвольно - это могут быть кружки, полукружки или брусочки, кому как нравится.Выложите равномерно нарезанные сосиски на кусочки теста с соусом.Всего у меня было две сосиски стандартной формы.

5. ШАГ 5

   

   Маринованные огурцы так же порежьте произвольно и выложите на заготовки для пиццы.

6. ШАГ 6

   

   Выбранный сыр (у меня сыр жирностью 48 %) натрите на крупной тёрке и равномерно выложите на каждый кусочек пиццы.Противень для запекания застелите бумагой для выпечки и аккуратно перенесите пиццы на противень. Поставьте противень с пиццей в предварительно разогретую духовку на 10 - 15 минут. Время выпечки будет зависеть от мощности вашей духовки. Готовая пиццы румяная, с чуть поднявшимся тестом.

7. ШАГ 7

   

   Готовую пиццу достаньте из духовки и выложите аккуратно на тарелку. Подавайте пиццу горячей как самостоятельное блюдо, или дополнение к завтраку, обеду или ужину.

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

03.10.2023

4.7

Вкуснейшую пиццу можно приготовить быстро и просто,благодаря рецепту автора сайта Анны.И это мини пицца из слоёного теста.Только вместо сосисок я брала колбасу полукопчёную. Тесто разморозила и нарезала на квадраты. Колбасу порезала мелкими кубиками, огурец порезала полуколечками, сыр натерла на мелкой тёрке. Квадраты теста слегка раскатала, выложила на противень,смазала майонезом,кетчупом. Выложила колбасу, огурчики,посыпала тертым сыром. Запекала в духовке при 200° 15 минут.Быстро,просто и очень вкусно 👍👍👍

Snezhana

03.10.2023

4.6

Рецепт замечательный, но такой рецепт быстрый пиццы мне тоже очень нравится. Необязательно пиццу печь только в духовке, или на сковороде, очень быстро ее можно приготовить в микроволновке.

ИринаПриморочка

03.10.2023

4.9

В пиццу не добавляется майонез!

ИринаПриморочка

03.10.2023

4.7

Слышала о чесночном мороженом, но никогда его не видела и не ела. Это что-то вроде снежного человека! Кто-то его видел, но так и не ясно, существует ли он на самом деле! А вот за майонез в пицце вас итальянцы просто обругают нехорошими словами!

♥евгения

03.10.2023

4.7

IrenDV написал(а):А вот за майонез в пицце вас итальянцы просто обругают нехорошими словами!Я это как-нибудь переживу

znlena

03.10.2023

4.8

А как по мне, так в пиццу можно класть все. Это же пицца!! А итальянцы уж пусть как хотят. Кулинария - это искусство. Не нужно загонять себя в рамки, нужно пробовать, экспериментировать и получать наслаждение от еды И это здорово, что люди не боятся экспериментировать - так появились пиццы с фруктами, морепродуктами, на толстом, тонком и даже слоеном тесте, открытые и закрытые....

ИринаПриморочка

03.10.2023

4.7

Лена, я категорически против нагревания майонеза! Это соус для холодных закусок! Скажите, какой такой особый вкус он дает, чтобы еще и пиццу им испортить?