Мясной рулет с яйцом и сыром

Name: Мясной рулет с яйцом и сыром
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 500 гр Фарш свинина говядина; 1 Лук; 5 Яйца; 4 стол.л. Молоко; 100 гр Твёрдый сыр; 25 гр Петрушка; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Эффектный, нежный рулет из мяса поразит ваших гостей и близких! Вместо яйца можно использовать другую начинку по вкусу, например, сделать рулет из фарша с грибами. Рулет из фарша с яйцом - очень простое блюдо, но в то же время очень вкусное и красивое для стола. Его можно подавать в качестве горячей или холодной закуски.

228

3217

Грейс Тейлор

Автор рецепта

Калории

423Ккал

Белки

28грамм

Жиры

33грамм

Углеводы

4грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

Фарш свинина говядина

500гр

1

5

4стол.л.

100гр

25гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13
ШАГ 14
ШАГ 15
ШАГ 16
ШАГ 17

Комментарии к рецепту

Fiesta

11.08.2023

5

симпатично смотрится, и судя по рецепту - вроде не сложно. попробую приготовить мясной рулет из фарша. выложу фото

♥Nata╬♫

11.08.2023

5

Спасибо, Fiesta, за мясной рулет с яйцом! Можете попробовать и вот так, мой муж обожает

Fiesta

11.08.2023

5

вот как у меня получился рулет из мясного фарша! свернуть маленький рулет было не в чем, да и не страшно, у меня нет проблемы с едоками готовится не сложно, я кроме яйца добавила еще брусочки сыра - тоже очень даже не плохо получается. запекала сначала в фольге, где-то около получаса, потом фольгу сверху сняла и еще минут 20, чтобы верх подрумянился. а то он в фольге мокрый получается. сразу после духовки режется трудно - мягкий, ломается, крошится. но простояв день в холодильнике - режется замечательно! пробуйте, делайте, вкусное блюдо получается, подходит к любому гарниру.

ReveRita

11.08.2023

4.9

Отличный рулет из фарша с начинкой! Одобряю!!!

♥Nata╬♫

11.08.2023

4.8

Рит, рада что тебе нравится!

Игорь

11.08.2023

4.6

для тех у кого нет пищевой плёнки и фольги для формирования рулета: берётся влажная марля или просто кусок мокрой ткани, выкладывается фарш, начинка, и заворачивается, затем из ткани или марли просто выкладывается на сковородку или противень и жарится смазав сверху яичным желтком.

Шура

11.08.2023

4.5

Да, Игорь, в свое время, действительно мы так и делали, и надо отметить, что ничем не было хуже, даже наоборот в марле, или ткани рулет можно плотнее завернуть, от чего он становится однороднее внутри и масса хорошо режется после остывания. Да и сейчас бывают случаи, когда фольги, или пленки нет под рукой, а вот кусок ткани всегда в доме найдется.Правильный совет! А ведь рулетик какой вкусный и красиво очень смотрится на срезе)))