Мясо со стручковой фасолью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать мясо со стручковой фасолью? Подготовьте продукты. Для этого рецепта лучше всего подойдет вырезка, она мягче и быстрее готовится. Кроме свинины также подойдут говядина, индейка, курица. Фасоль можете взять как свежую, так и замороженную, причем предварительно размораживать ее не нужно.

2. ШАГ 2

   

   Вымойте мясо и обязательно обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться — оно будет тушиться. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Чеснок очистите и мелко порубите.

4. ШАГ 4

   

   В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло и обжарьте на нем свинину до румяной корочки.

5. ШАГ 5

   

   В сковороду добавьте фасоль и жарьте ее вместе со свининой, помешивая, 7 минут. За это время она как раз разморозится.

6. ШАГ 6

   

   Влейте в сковороду воду.

7. ШАГ 7

   

   Посолите, поперчите и перемешайте. Тушите блюдо около 15 минут на среднем огне под крышкой. Кроме черного перца вы можете добавить любые специи по вкусу.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте в мясо чеснок и муку — она сделает блюдо более густым. Хорошо перемешайте, чтобы не образовались комочки. Для верности перед добавлением вы можете развести муку в небольшом количестве воды. Тушите все вместе еще 2-3 минуты. готовое блюдо подавайте к столу, можете присыпать его зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кира

13.09.2023

4.7

Вкусно запечь куриное филе со стручковой фасолью. Делюсь ссылкой на видео рецепт, может кого заинтересует.

Елена Панькина

13.09.2023

4.5

Решила приготовить мясо со стручковой фасолью, очень уж заинтересовал рецепт. Тем более,что готовится несложно и быстро. А это как раз идея для ужина. Мясо порезала на средние кусочки, обжарила на сковороде до лёгкой корочки,добавила стручковую фасоль, измельчённый чеснок и ещё немного вместе обжарила. Фасоль предварительно не размораживала. Затем добавила соль,перец, воду, немного муки и протушила до готовности. Мясо получилось просто замечательное: нежное,мягкое и в сочетании с фасолью очень вкусное! Нам понравилось!Рецепт теперь в копилочке у меня. Спасибо Марии за чудесный рецепт!