Мясные медальоны с ананасами

Name: Мясные медальоны с ананасами
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 гр Свинина; 100 гр Твёрдый сыр; 50 гр Ананасы; 1 стол.л. Оливковое масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Простое сытное и красивое блюдо из мяса! Что может быть лучше? Сочный кусок свежеприготовленного мяса - это всегда беспрогрышный вариант для любого случая! Это очень вкусно, а какой аромат.... Мммммм

114

8405

Мэделин Пауэлл

Автор рецепта

Калории

396Ккал

Белки

23грамм

Жиры

33грамм

Углеводы

1грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

400гр

100гр

50гр

1стол.л.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Подготовить необходимые продукты. Свинину хорошо промыть, порезать толщиной в фалангу пальца и совсем чуть-чуть отбить
ШАГ 2
Обжарить на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны. Очень важно, чтобы сковорода хорошо нагрелась - тогда весь сок из мяса останется внутри.
ШАГ 3
Посолить, поперчить. После обжарки накрыть крышкой, чтобы мясо ни в коем случае не остыло!
ШАГ 4
Сыр натереть на любой терке
ШАГ 5
На медальоны положить кусочки ананаса, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут. Чтобы определить готовность мяса проткните его острым ножом: если сок прозрачный - мясо готово!
ШАГ 6
Подавать как самостоятельное блюдо с зеленью.