Торт Ленинградский с вареной сгущенкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

2. ШАГ 2

   

3. ШАГ 3

   

4. ШАГ 4

   

5. ШАГ 5

   

6. ШАГ 6

   

7. ШАГ 7

   

8. ШАГ 8

   

9. ШАГ 9

   

10. ШАГ 10

    

11. ШАГ 11

    

12. ШАГ 12

    

13. ШАГ 13

    

14. ШАГ 14

    

15. ШАГ 15

    

16. ШАГ 16

    

17. ШАГ 17

    

18. ШАГ 18

    

19. ШАГ 19

    

20. ШАГ 20

    

21. ШАГ 21

    

22. ШАГ 22

    

23. ШАГ 23

    

Комментарии к рецепту

СветаЛиса

10.08.2023

4.6

интересный тортик, никогда не пробовала

Анаит

10.08.2023

4.9

Торт готовила дважды. В первый раз упустила момент, связанный с обмазкой торта(он на фото квадратный). Торт получился очень хрустящим и вкусным, но я решила приготовить его вновь через неделю, уже четко по рецепту, обмазав слои и бока абрикосовым джемом. Торт получился опять вкусным,но мягким. У нас в семье мнения разошлись: мне понравился больше первый вариант(хотя это уже получается не Ленинградский торт), а сыновьям второй. Так что готовьте как и я оба варианта и сравнивайте

Ириша

10.08.2023

5

Анаит, а вы все по тортикам пошли прекрасное исполнение, такой красивый получился как в первом, так и во втором варианте нужно будет как то и себе приготовить 2 варианта и сделать выбор

Анаит

10.08.2023

4.9

Ириша, я же еще и кулинарный шприц купила все на том же волшебном рынке, ну и руки чесались как бы его использовать. Вот и испекла на день рождения сына торт, украсив его дрожащей рукой. Он квадратный на фото. А потом заметила,что упустила джем и обрадовалась случаю еще раз поработать со шприцем. Так я испекла его второй раз(он того стоил)и "украсила" его еще больше дрожащей рукой и получился не Ленинградский торт, а,скорее торт"Ленинградская блокада" так хаотично ложился крем на поверхность торта. Ну, оправдав себя, подумала: "Ну чем не в стиле сюрреализма "

Ириша

10.08.2023

5

Анаит, очень красивое оформление!! и первый и второй тортик очень аппетитные! я вот тоже понемногу осваиваю шприц, вернее мешок с ним как на меня немного удобней работать. Только с тортиками пока завязала, муж сказал что поправляться начал, так что пока печеньки пеку)))

Анаит

10.08.2023

4.6

Ириша, я сама обожаю торты, но сознание то сильнее работает, вот если я испеку, то ем маленький кусочек, запивая 5-6 стаканами зеленого чая и просто смакую(этого молодые не поймут,многие понятия приходят с возрастом ). Ну, а домашних почти дома не бывает и основная нагрузка падает на утренний завтрак или на выходные дни. Так что поправиться не успевают, и один торт приходится на целую неделю.Ириша, спасибо за внимание .

Шура

10.08.2023

4.7

Забытый рецептик,а ведь раньше он такой популярный был, форму любую можно создать, девочки, очень хорошо, что написали и показали нам его, он такой в меру сухой, рассыпчатый и крем ретро, как нельзя к стати в нем, а еще орешки, вкус тот еще - наш! Спасибки Вам, Анаит, я вот тоже больше люблю с кондитерским мешком работать, массу чувствую лучше, чем со шприцом, е меня еще с тех советских времен остался мешок с несколькими насадками, но пользуюсь лишь 2-3(круглой, звездочкой и с плоским отверстием). Ну все, теперь ленинградский тортик долго еще маячить у меня в памяти будет)))