Лаваш с грибами и сыром в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 4 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь лаваш с грибами и сыром в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. О том, как выбрать лаваш, читайте в конце рецепта.Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

2. ШАГ 2

   

   Грибы вымойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте.

3. ШАГ 3

   

   На сковороде разогрейте растительное масло. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта. Обжарьте на разогретом масле на грибы до готовности.

4. ШАГ 4

   

   Сыр натрите на средней терке.

5. ШАГ 5

   

   Яйца отварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Готовые яйца остудите и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков и мелко нарежьте и то, и другое.

6. ШАГ 6

   

   Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

7. ШАГ 7

   

   Лист лаваша промажьте майонезом.

8. ШАГ 8

   

   В середину выложите слоями друг за другом жареные грибы, желтки и белки.

9. ШАГ 9

   

   Накройте начинку правой частью лаваша.

10. ШАГ 10

    

    Промажьте лаваш майонезом, посыпьте сыром и укропом.

11. ШАГ 11

    

    Накройте слой сыра и зелени левой частью лаваша и также промажьте его майонезом.

12. ШАГ 12

    

    Сверните лаваш рулетом, оберните пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Готовый рулет нарежьте на части. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Vendetta

27.11.2023

4.5

Собираю такие рецепты. Они очень простые и сытные. Мне нравится вариант рулет из лаваша с фаршем.

Mariza

27.11.2023

4.7

Очень люблю всякие придумки с лавашем, интересное у вас заворачивание слоями, обязательно сделаю, спасибо за рецептик

Мария

27.11.2023

4.9

Давно эту идейку где-то подсмотрела. Вот решила реализовать. Получается очень сочный, пропитанный майонезом рулет.