Лаваш в духовке с начинкой из овощей

Превосходная закуска для праздничного ужина. Сочетание ингредиентов неповторимое. Вкус получается соленоватый, немного сладковатый, чуть-чуть остроты, которая сглажена сметаной и сыром. Ну и конечно, запах обжаренного чеснока. Еще одно преимущество - можно есть и горячим, и холодным. Использовать можно и как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Очень люблю блюда, завернутые в лаваш. Методом проб и ошибок из того, что есть в холодильнике получился такой рецепт. На мой взгляд, сочетание ингредиентов оптимальное. Надеюсь, и Вам понравится!
165
8268
Кеннеди СмитКеннеди Смит
Автор рецепта
Лаваш в духовке с начинкой из овощей
Калории
588Ккал
Белки
37грамм
Жиры
42грамм
Углеводы
9грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 3

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Используемые ингредиенты

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Режем огурцы кубиками и обжариваем на сковороде

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Режем помидоры

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Когда огурцы начнут поджариваться, добавляем помидоры

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Режем шампиньоны

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Когда из помидор выпариться влага, добавляем шампиньоны

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Режем мелко чеснок

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Когда обжарятся шампиньоны, добавляем чеснок и перемешиваем

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Добавляем мексиканскую смесь и обжариваем до готовности

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Трем на мелкой терке сыр

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Когда овощи готовы, добавляем сыр

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Затем сметану, соль и специи, и тушим минут 5-10

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    Режем лаваш полосками 15 на 30

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Заворачиваем начинку в 2 полоски лаваша

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    Рулетики посыпаем сыром

  16. ШАГ 16

    ШАГ 16

    Отправляем в духовку, ждем пока сыр подрумянится

  17. ШАГ 17

    ШАГ 17

    Когда остынет, можно разрезать пополам.

  18. ШАГ 18

    ШАГ 18

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Шура
24.09.2023
4.9
Да,Юлечка , не простое блюдо, но какое вкусное и красивое, очень удобное и в дорогу можно легко брать,и на работу,и детям подать на Д.Р,это просто находка для быстрого питания,спасибо,Юлечка за рецепт!
Author comment no avatar
струнКа
24.09.2023
4.9
Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот
Author comment no avatar
Ириша
24.09.2023
4.7
Какие у вас красивые овощные рулетики получились!! думаю такие рулетики очень удобно взять с собой на природу) пока шашлыки готовятся можно ими перекусить
Author comment no avatar
Юлечка
24.09.2023
5
Спасибо за похвалы! Как много способов применения моему блюду вы нашли. Буду рада, если рецепт пригодиться.
Author comment no avatar
Юлечка
24.09.2023
5
Ну и хочется Вам, Шура сказать, кушайте и готовьте на здоровье! И большое спасибо за теплые слова!
Author comment no avatar
babayanvasilij
24.09.2023
4.8
Согласен, чтобы растравить аппетит - самое то.

Похожие рецепты