Чипсы из лаваша с яйцом сыром и колбасой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Взбиваем вилочкой (или венчиком) яйцо. Добавляем сметану, измельченный зубчик чеснока, соль, перец. На Ваш вкус можно добавить любые другие специи. Сыр натереть на мелкой терке, колбасу тоже (или измельчить в блендере). Лаваш я порезала сразу на 4 части, чтоб вместилось на дощечку, чтоб не поцарапать столешницу во время дальнейшего разрезания лаваша на "чипсины").

2. ШАГ 2

   

   Так вот, далее смазываю лаваш полученной смесью из сметаны, яйца и специй. Тут лучше не переусердствовать, т.к. лаваш раскисает быстро, а потом пристает к противню. Смазанный соусом лаваш посыпаю сыром - для сырных чипсов, или колбасой. Нарезаю полученный лист на квадратики (или на что фантазия гаразда, у меня фантазии хватило на квадратики)). Лист для выпечки застилаю пергаментом, его НЕ смазываю (чтоб не добавлять лишних калорий)

3. ШАГ 3

   

   Выпекаем в разогретой до 180-200*С духовке 7-10 минут, не более. И вуа-ля здоровые чипсы готовы! Ну почти здоровые, если не учитывать колбасу))). Вкусно и теплые и охлажденные.

Комментарии к рецепту

Ира

12.08.2023

4.8

кулинар-чайник, приветики! Какой лёгкий и быстрый рецепт чипсов! Вот ведь какой лаваш универсальный продукт - даже чипсы с него можно приготовить какие хочешь! Спасибо за рецепт!