Баранина с овощами запеченная в духовке

Name: Баранина с овощами запеченная в духовке
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 175 гр Баранина; 7 гр Лук репчатый; 7 гр Морковь; 15 гр Сливочное масло; 15 гр Сметана; по вкусу Столовый уксус; по вкусу Петрушка; по вкусу Укроп; по вкусу Соль

Потрясающий рецепт баранины со сметаной! Объедение! Баранина запеченная в духовке, да со сметанкой, получается просто объедением. Сметана в данном случае играет роль маринада, или основы смеси, помогающей баранине сохранить свою сочность и даже стать нежнее, чем она была бы без нее. Мой язык определенно ощутил разницу, скорее всего, ощутите её и вы.

62

3230

Майя Стюарт

Автор рецепта

Калории

111Ккал

Белки

8грамм

Жиры

9грамм

Углеводы

1грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

175гр

7гр

7гр

15гр

15гр

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 6 ч 10 мин

ШАГ 1
Для этого блюдо понадобится не так уж и много продуктов - масло,мясо, морковь, лук,сметана, зелень, соль, перец, уксус.
ШАГ 2
Кусок баранины маринуем 5 часов в воде с уксусом, добавив соль и перец, сверху нарезаем полукольцами.
ШАГ 3
Морковь натереть на терке и слегка обжарить.
ШАГ 4
После маринада, обжариваем мясо на масле до золотистой корочки.
ШАГ 5
Обмазываем мясо жирной сметаной и выкладываем на противень, сверху выкладываем слегка обжаренную морковь.
ШАГ 6
ШАГ 7
Всю зелень мелко порубить и обсыпать запеченное мясо.
ШАГ 8
ШАГ 9

Комментарии к рецепту

Кира

19.08.2023

5

Молодец все просто и вкусно! Спасибо, хороший рецепт, правильный!!! А это рецептик от меня.

Елена

19.08.2023

4.9

Получилось очень вкусно, правда я немного бы сделал поострее, добавив чесночка, аджики (это на любителя). Наша семья очень любит мясо со свежими овощами, так как блюдо становиться менее колорийным и более легким.

Аркадий и Светлана

19.08.2023

5

Дорогая Елена, у вас очень красиво получилось!

Олко

19.08.2023

4.7

здравствуйте, а сколько по времени запекать мясо в духовке ?