Сочная форель в духовке стейки в фольге

Name: Сочная форель в духовке стейки в фольге
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 гр Стейк из форели; 1 стол.л. Лимонный сок; 2 стол.л. Растительное масло; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль; 1 стол.л. Лимонный сок; 2 стол.л. Дижонская горчица; 1 стол.л. Мёд

Необычайно вкусный ужин из минимума ингредиентов. Вот такие сочные стейки из форели с ароматным соусом можно приготовить менее, чем за час. Это особенно удобно, когда вечером нет сил стоять у плиты, но хочется накормить домашних чем-нибудь вкусным и интересным. Подавать такие стейки можно с любым гарниром, а также с салатом из свежих овощей и зелени. Я сохранила немного соуса и полила им рыбу еще раз, перед подачей к столу.

59

244899

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

608Ккал

Белки

39грамм

Жиры

42грамм

Углеводы

20грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

400гр

1стол.л.

2стол.л.

по вкусу

по вкусу

1стол.л.

2стол.л.

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

ШАГ 1
Как запечь сочную форель в духовке стейки? Подготовить ингредиенты. Для приготовления стейков форели в фольге нам понадобится: стейки форели, лимонный сок, оливковое масло, черный молотый перец и соль.
ШАГ 2
Стейки форели тщательно вымыть, чтобы они не были склизкими и обсушить бумажными полотенцами. Рыбу сбрызнуть лимонным соком и натереть солью и свежемолотым перцем.
ШАГ 3
Соус. Для соуса нам понадобится: мед, готовая горчица (у меня дижонская) и лимонный сок.
ШАГ 4
Горчицу соединить с медом и лимонным соком и тщательно перемешать до однородности.
ШАГ 5
Выложить стейки на смазанные растительным маслом куски фольги.
ШАГ 6
Сверху полить рыбу соусом.
ШАГ 7
Свернуть фольгу конвертиками.Запекать стейки в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

Комментарии к рецепту

Фея

29.11.2023

5

Сочная форель в духовке стейки в фольге - вкусно и быстро! Стейки красной рыбы можно готовить по-разному: на пару, в духовке, на сковороде, на гриле, даже на костре. В любом случае мы получим полезное и сытное вкуснейшее блюдо. А я еще и с картошкой запекла и 2-х зайцев убила, и рыбка вкусная, и гарнир. Большое спасибо за рецепт!