Медовые пряники с глазурью Новогодние

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Берем такие продукты. Сахар можно уменьшить. Мед лучше брать темный, гречишный.

2. ШАГ 2

   

   Размешаем яйца с сахаром, добавим сметану и мед.

3. ШАГ 3

   

   Добавим растопленное масло и соду. Все перемешаем. Можно еще добавить корицу для вкуса.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем частями муку.

5. ШАГ 5

   

   Выкладываем тесто на стол , подсыпаем еще муку. Тесто должно быть мягким, прилипать слегка к рукам.

6. ШАГ 6

   

   Соберем его в шар и кладем в целофан. Убираем его в холодильник на 12 часов. Это обязательно.

7. ШАГ 7

   

   Утром на следующий день достаем. Разрезаем. Вот такое оно у нас будет. Я не вымашивала. А сразу резала на кусочки.

8. ШАГ 8

   

   Из кусочков катаем шарики. Небольшие. Кладем на бумагу на расстоянии.

9. ШАГ 9

   

   Выпекаем 15 минут при 180 гр.

10. ШАГ 10

    

    Они получаются вот такими мягкими. И вкусными.

11. ШАГ 11

    

    Теперь взбиваем белки с сахарной пудрой. Я обмакивала пряники и ложила их на решетку. Можно конечно все облить. Или в чашке обвалять . Ну главное они должны подсохнуть. Такие пряники хранятся очень долго. Иx кладут в герметические коробки и убирают в холод. Очень вкусно