Домашняя пицца с морепродуктами в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пиццу с морепродуктами? Подготовьте все ингредиенты. Креветки, если необходимо, сразу очистите и помойте. То же проделайте с другими морепродуктами. Муку просейте через мелкое сито. Овощи помойте и обсушите.

2. ШАГ 2

   

   Замесите тесто. Для этого залейте дрожжи 50 мл воды и добавьте 2 ст.л. муки, перемешайте, оставьте на 20 минут. В подошедшую опару добавьте оставшуюся муку и воду, посолите. Влейте оливковое масло, всё хорошенько размешайте. Оставьте на 2 часа. Ориентируйтесь на густоту теста, имейте в виду, что муки у вас может уйти больше или меньше.

3. ШАГ 3

   

   Переложите подготовленные морепродукты в подходящую посуду. Залейте морепродукты кипятком и оставьте на 7 минут.

4. ШАГ 4

   

   Нарежьте репчатый лук на полукольца или кольца, по своему желанию. Нарежьте помидор красивыми тонкими дольками или кружочками.

5. ШАГ 5

   

   Из подошедшего теста раскатайте тонкую круглую лепешку и перенесите ее в смазанную маслом форму. Проще всего взять для этого дела большую плоскую сковороду.

6. ШАГ 6

   

   Смажьте пласт теста томатной пастой или специальным помидорным соусом для пиццы. Распределите его по всей поверхности лепешки.

7. ШАГ 7

   

   Выложите на соус нарезанный репчатый лук.

8. ШАГ 8

   

   Поверх лука выложите дольки помидоров.

9. ШАГ 9

   

   Разложите на пицце кольца кальмара.

10. ШАГ 10

    

    Внутрь колец кальмаров положите очищенные мидии.

11. ШАГ 11

    

    Натрите сыр на средней тёрке. И посыпьте его на всю поверхность пиццы.

12. ШАГ 12

    

    Поверх сыра разложите креветки.

13. ШАГ 13

    

    Запекайте пиццу в духовке минут 20 на 200 градусах. Ориентируйтесь на особенности своей духовки, время и температуру подбирайте под себя.

Комментарии к рецепту

ИринаПриморочка

20.08.2023

4.7

Красота и вкуснятина!

Марианна Ким

20.08.2023

5

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

мама сладкоежек

20.08.2023

4.7

Ай да нямушка!

Ира

20.08.2023

4.8

TaciturnPerson, обожаю морепродукты, а как же они суперски приготовлены в этой пицце! Так красиво смотрится пицца с креветками сверху - такие глазки, усики..., но если часто готовить такую вкуснятину, то наверное я бы головы удалила. Спасибо большое за рецепт - просто бесподобно, волшебно!!!

Валентина Гавриненко

20.08.2023

4.9

Моя любимая пицца) Обожаю морепродукты! К сожалению, сама готовлю ее крайне редко за неимением времени, приходится заказывать. Больше всего нам именно такая пицца нравится в Империи пиццы - вкусно, много начинки и привозят быстро, так что не успевает еще остыть).

Alisa8912

20.08.2023

4.8

С морепродуктами в первые сделала пиццу, вкусно очень получилось, начинка классная, запекла в мультипекаре.