Домашние сардельки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Для начала подготовим необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Филе индейки нарежем небольшими кусочками и добавим в чашу блендера.

3. ШАГ 3

   

   Луч измельчим и добавим у мясу.

4. ШАГ 4

   

   Взобьём туда одно яйцо.

5. ШАГ 5

   

   Добавим сливочное масло, молоко, соль, перец и специи по вкусу.

6. ШАГ 6

   

   Всё взбиваем с помощью блендера до однородного состояния.

7. ШАГ 7

   

   Приступим к формированию сарделек. На небольшой кусочек пищевой плёнки выкладываем фарш по 1,5 ст. ложки.

8. ШАГ 8

   

   Затем заворачиваем и плотно скручиваем концы.

9. ШАГ 9

   

   Затем отвариваем сардельки в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Варим 15 минут.

10. ШАГ 10

    

    Далее на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем наши очищенные сардельки.

11. ШАГ 11

    

    И обжариваем их до золотистой корочки.

12. ШАГ 12

    

    Сардельки выкладываем на тарелку и подаём горячими. Домашние сардельки готовы. Приятного аппетита!!

Комментарии к рецепту

PapusGold

10.10.2023

4.7

Отличный рецепт при минимальных затратах денег и времени!Сардельки получились очень сочными.Форма не разваливается.Единственное,я заменил в этом рецепте мясо индейки на куринное мясо!Так как не имел возможности купить индейку.Все остальное делалось четко по рецепту!Теперь этот рецепт попадает в мою кулинарную книгу как один из лучших!Чтобы не думали почему парень пишет на кулинарном сайте,отвечаю-Я ПОВАР!

Кристина Мили

10.10.2023

5

Ого, мне очень приятно)

мама сладкоежек

10.10.2023

4.9

В натуральных кишках делала, а так пока не пробовала.

Кристина Мили

10.10.2023

5

попробуйте, так тоже очень вкусно.)

Бусинка

10.10.2023

4.7

Спасибо. Первый раз делала - все получилось. Вкусно и оригинально. Детворе понравилось.

Ира

10.10.2023

4.5

Кристина Мили, вот здорово! Самим сардельки делать - это ж так классно! Да ещё они такие вкусные получаются, натуральные и не трудно делать! Спасибо огромное за рецепт!<br />