Творожное домашнее печенье

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты. Включаем духовку греться на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Творог перетираем через сито.

3. ШАГ 3

   

   Трем на крупную терку масло, добавляем сахар. Перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем яйцо, соду, гашеную уксусом. Перемешиваем.

5. ШАГ 5

   

   Хорошенько все перетираем.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем муку и замешиваем гладкое однородное тесто. Количество муки контролируйте. Может понадобится больше (или меньше), все зависит от влажности творога. Тесто не должно липнуть к рукам.

7. ШАГ 7

   

   На припыленном мукой столе раскатываем тесто в пласт, толщиной 5 миллиметров, формочкой вырезаем печенюшки.

8. ШАГ 8

   

   Противень можно смазать маслом, можно застелить пергментную бумагу, я пользуюсь силиконовым ковриком для выпечки. Выкладываем наши печенюшки. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут.

9. ШАГ 9

   

   Вот готовые печеньки) Хранить в закрытом контейнере. Но они очень уж ароматные и вкусные, долго не пролежат))

10. ШАГ 10

    

    Сверху можно присыпать сахарной пудрой, так как сахара в тесто мы ложили не много, они не очень уж сладкие.

11. ШАГ 11

    

    Внутри печеньки очень мягонькие)

12. ШАГ 12

    

    Очень вкусно с молоком)Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

17.09.2023

4.8

Angel, какие аппетитные печенюшки , с творогоммм... Очень красивое основное фото! Прям хочется тудааа. Спасибо большое за рецепт!

Татьяна

17.09.2023

4.6

Печенюшки и вправду вкусные,что то похожее готовила моя мама , но рецепт давно потерян. А вот теперь он снова в моей любимой к/к... .. СПАСИБО! ! ! И еще заинтриговал штампик..как выглядит штучка ,которой он делается?? Подсказке "где купить" тоже буду рада.

Татьяна

17.09.2023

5

Спасибо милая подружка,теперь я буду знать,что искать......мне очень понравился этот маленький помощник ,с ним просто.....интересно........красиво .....и индивидуально .

Milana

17.09.2023

4.7

Раньше такие лепёшки ела у бабушки, в деревне, да ещё с парным молочком... СПАСИБО, ВЕРНУЛИ В ДЕТСТВО!!!

Вероника

17.09.2023

4.7

Хочу приготовить печенье, подскажите, какой творог лучше брать и сколько разрыхлителя вместо соды. Спасибо огромное

Вероника

17.09.2023

4.5

Спасибо большое, приготовила печенье, очень понравилось, мягкое и вкусное, чувствуется творог, и ребенку понравилось