Паштет из курицы домашний

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать паштет из курицы домашний? Подготовьте все необходимые ингредиенты.Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Бульон сохраните.

2. ШАГ 2

   

   Лук и чеснок очистите от шелухи нарежьте кубиком. Морковь вымойте в проточной воде с щеточкой, очистите от кожуры ополосните и нарежьте небольшими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   В сковороде разогрейте небольшой кусочек сливочного масла.

4. ШАГ 4

   

   Выложите овощи и обжаривайте на сливочном масле около 5 минут на среднем огне.

5. ШАГ 5

   

   Мясо нарежьте небольшими кусочками.

6. ШАГ 6

   

   Грецкие орехи выложите в чашу блендера и измельчите.

7. ШАГ 7

   

   В чашу блендера к орехам добавьте курицу и измельчите.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте туда же обжаренные овощи.

9. ШАГ 9

   

   Влейте бульон и взбейте все вместе до однородности.

10. ШАГ 10

    

    В конце добавьте соль, перец, мускатный орех (по желанию) и оставшееся сливочное масло. Продолжайте взбивать до образования гладкой кремообразной массы. Наш паштет из мяса курицы в блендере готов.

11. ШАГ 11

    

    Готовый паштет из отварного филе курицы переложите в емкость для хранения и держите в холодильнике.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Лавиния

04.08.2023

4.5

Знаю похожий рецепт куриного паштета с орехами. Хороший рецепт.

inesa Hrebenshchikova

04.08.2023

4.7

Очень вкусный, спасибо за рецепт