Сельдь под шубой с яблоком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Нарезаем филе сельди мелким кубиком.

2. ШАГ 2

   

   Отварной картофель натираем на крупной тёрке и добавляем треть майонеза, перемешиваем, выкладываем на блюдо. Поверх кладём нарезанную сельдь.

3. ШАГ 3

   

   На сельдь натираем яблоко.

4. ШАГ 4

   

   Так же на крупной тёрке поступаем с морковью и добавляем вторую треть майонеза, перемешиваем и кладём поверх яблок.

5. ШАГ 5

   

   Свеклу натираем и перемешиваем с оставшимся майонезом, выкладываем на наше блюдо и распределяем по всей поверхности.

6. ШАГ 6

   

   Белок куриного яйца натираем по краям блюда, в середину на мелкой тёрке натираем желток.