Шашлык на гриле в томатном соке

Name: Шашлык на гриле в томатном соке
Total time: 5 h
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Свинина; 380 гр Лук репчатый; 500 мл Томатный сок; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Карри; по вкусу Паприка; по вкусу Молотый кориандр; по вкусу Душистый перец; по вкусу Сумах

Угости своих родных и друзей аппетитным шашлыком. Не всегда погода радует нас солнечными деньками. На этот случай, у меня всегда есть вкусный рецепт сочного, румяного шашлыка на гриле в домашних условиях.

74

3093

Лидия Уилсон

Автор рецепта

Калории

390Ккал

Белки

24грамм

Жиры

28грамм

Углеводы

14грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

500гр

380гр

500мл

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 ч

ШАГ 1
Для приготовления шашлыка возьмите такие продукты: свинину, лук репчатый, сок томатный, соль, молотый чёрный и душистый перец, кориандр, паприку молотую, сумах.
ШАГ 2
Для шашлыка нам понадобится лук небольшого размера. Очистите и нарежьте колечками, не тонкими. Свинину промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими порционными кусочками.
ШАГ 3
Кусочки мяса подсолите и приправьте специями.
ШАГ 4
Уложите свинину в глубокую миску, чередуя с луком.
ШАГ 5
Залейте томатным соком, чтобы покрыть кусочки мяса. Оставьте мариноваться на 3,5-4 часа.
ШАГ 6
Включите гриль в духовке. Мясо насадите на шампур, чередуя с луком. Готовьте около часа на умеренном огне. Периодически доставайте и смазывайте томатным соком, в котором мариновалась мясо.
ШАГ 7
Шашлык на гриле в томатном соке готов. Приятного аппетита!