Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке

Name: Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 7 Картошка; 100 гр Твёрдый сыр; 4 стол.л. Майонез; 2 Куриные яйца; 2 гр Соль; 2 гр Перец черный молотый; 1 чайн.л. Растительное масло; 1 стол.л. Укроп

Легкая в исполнении, ароматная и сытная запеканка. Такой запеканкой из тертого картофеля можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и как самостоятельное блюдо. Эту картофельную запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Так же, по желанию, можно добавить чеснок.

118

5848

Майя Гарсия

Автор рецепта

Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке

Калории

406Ккал

Белки

11грамм

Жиры

22грамм

Углеводы

38грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

7

100гр

4стол.л.

2

2гр

2гр

1чайн.л.

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Трём сыр на мелкой тёрке. Делим на 2, примерно, равные части
ШАГ 3
Ту часть сыра, что поменьше смешиваем с 1-им яйцом и сушеным укропом. Отставляем в сторонку. Это для сырной корочки.
ШАГ 4
2-ю часть сыра смешиваем с майонезом и 2-ым яйцом. Эта часть - основа нашей запеканки
ШАГ 5
Картофель трём на крупной тёрке, отжимаем сок. Немного солим, перчим. Смешиваем со смесью сыра, яйца и майонеза.
ШАГ 6
Форму смазываем растительнчм маслом. Разогреваем духовку до 180°С и ставим нашу запеканку на 30 минут.
ШАГ 7
Через 30 минут достаём из духовки запеканку, и покрываем яично-сырно-укропной смесью. И ставим обратно в духовку еще на 10-15 минут.
ШАГ 8
Наш мега-драник готов! Можно подать, как гарнир, а можно кушать со сметаной, как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

joschkin

26.12.2023

4.6

Как вариант смотрите рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром.

Елена Панькина

26.12.2023

5

Запеканка из тёртого картофеля с сыром в духовке -новый для меня рецепт приготовления картофеля. Полностью согласна с автором,что блюдо может служить и гарниром,и как самостоятельное блюдо. Картофель натерла на мелкой тёрке, отжала. Смешала с тёртым сыром,яйцом и майонезом. Выложила в форму и запекла, затем сверху смазала яично- сырной смесью и ещё 15 минут. Просто,сытно,аппетитно и очень вкусно! Рекомендую к приготовлению и спасибо автору за классный рецепт 😘

Аиша

26.12.2023

4.8

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати