Галета с помидорами и сыром

Name: Галета с помидорами и сыром
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 60 мл Вода; 60 мл Растительное масло; по вкусу Соль; 190 гр Пшеничная мука; 1 Помидоры; 100 гр Твёрдый сыр; по вкусу Базилик

Галета с ароматом базилика, томатов и сыра заставит аппетит проснуться. Галета - одно из универсальных блюд. В зависимости от начинки она может быть как завтраком, так и дополнением к обеду или к чаепитию. Сочная галета с помидорами и сыром с легкостью заменит бутерброды. Хрупкое тесто, аромат базилика и запеченный сыр делают галету по-настоящему вкусной.

38

2037

Изабелла Браун

Автор рецепта

Калории

202Ккал

Белки

6грамм

Жиры

12грамм

Углеводы

17грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

60мл

60мл

по вкусу

190гр

1

100гр

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

ШАГ 1
Ингредиенты.
ШАГ 2
В миске смешиваем теплую воду, соль, растительное масло.
ШАГ 3
Всыпаем муку.
ШАГ 4
Замешиваем мягкое тесто. Если необходимо, добавить 1 ст.л. муки. Тесто накрываем и даем постоять 20 минут.
ШАГ 5
Тем временем готовим начинку. Помидорку режем полукольцами толщиной примерно 0.5 см. Присыпаем базиликом.
ШАГ 6
Сыр также нарезаем пластинками.
ШАГ 7
Тесто раскатываем в круглый пласт, с помощью скалки переносим на смазанный маслом противень. Края раскатываем тоньше, чем середину.
ШАГ 8
На центр сыпем немного базилика.
ШАГ 9
Выкладываем начинку, чередуя ломтики помидора и сыра, не доходя 3-4 см до края.
ШАГ 10
Края загибаем к центру. Выпекаем при 180 град. 40-45 минут.
ШАГ 11
Ароматная галета готова. Даем чуть остыть и идем дегустировать!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Надежда

07.11.2023

4.5

Шикарный рецепт быстрого перекуса! Тесто готовится просто, а получается очень вкусно. Замесила тесто по рецепту и занялась приготовлением начинки. Разыгравшаяся фантазия наполнила мою галету не только помидорами и сыром, но и колбасой, зеленью и сочным фиолетовым луком. Я всё мелко нарезала и выложила начинку на раскатанное тесто. Получилось невероятно сочно и ароматно! Спасибо автору за идею!