Галета с помидорами и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   В миске смешиваем теплую воду, соль, растительное масло.

3. ШАГ 3

   

   Всыпаем муку.

4. ШАГ 4

   

   Замешиваем мягкое тесто. Если необходимо, добавить 1 ст.л. муки. Тесто накрываем и даем постоять 20 минут.

5. ШАГ 5

   

   Тем временем готовим начинку. Помидорку режем полукольцами толщиной примерно 0.5 см. Присыпаем базиликом.

6. ШАГ 6

   

   Сыр также нарезаем пластинками.

7. ШАГ 7

   

   Тесто раскатываем в круглый пласт, с помощью скалки переносим на смазанный маслом противень. Края раскатываем тоньше, чем середину.

8. ШАГ 8

   

   На центр сыпем немного базилика.

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем начинку, чередуя ломтики помидора и сыра, не доходя 3-4 см до края.

10. ШАГ 10

    

    Края загибаем к центру. Выпекаем при 180 град. 40-45 минут.

11. ШАГ 11

    

    Ароматная галета готова. Даем чуть остыть и идем дегустировать!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Надежда

07.11.2023

4.5

Шикарный рецепт быстрого перекуса! Тесто готовится просто, а получается очень вкусно. Замесила тесто по рецепту и занялась приготовлением начинки. Разыгравшаяся фантазия наполнила мою галету не только помидорами и сыром, но и колбасой, зеленью и сочным фиолетовым луком. Я всё мелко нарезала и выложила начинку на раскатанное тесто. Получилось невероятно сочно и ароматно! Спасибо автору за идею!