Жареные креветки к пиву

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать жареные креветки к пиву на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Какие креветки выбирать? Для этого блюда подойдут вареные очищенные, так и неочищенные креветки. Можно выбирать Кака маленькие, так и большие королевские креветки

2. ШАГ 2

   

   Разморозьте морепродукт, заранее переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Откиньте размороженные креветки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

3. ШАГ 3

   

   В сковороду налейте растительное масло с высокой температурой дымления (оливковое или подсолнечное). Хорошо разогрейте. Выложите креветки и слегка обжарьте их в течение 2-3 минут, помешивая на среднем огне.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте томатный кетчуп, соевый соус, измельченные ножом или пропущенные через пресс зубчики чеснока. Хорошо перемешайте смесь.

5. ШАГ 5

   

   Когда креветки приобретут слегка золотистый цвет, а лишняя жидкость немного испарится, можно убрать сковородку с огня. Креветки к пиву готовы. Остудите их и подавайте. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

01.08.2023

4.5

Заинтересовал меня рецепт жареных креветок к пиву. Никогда я ещё не жарила их в панцирях. Я взяла 500 граммов мелких креветок. Обжаривала размороженные креветки около 2 минут. В кетчупе, соевом соусе и с чесноком они у меня обжаривались ещё минуты 3.Получилось очень вкусно. Кетчуп придал приятную легкую сладость креветкам, а соевый соус, наоборот, сделал их солеными. Получился отличный контраст вкусов. Буквально за считанные минуты получилась очень аппетитная закуска.Спасибо большое за рецепт!

Stepanka

01.08.2023

4.7

Как раз думаю, что делать с креветками, ожидающих своей очереди в холодильнике. Рецепт пригодится, хотя соевый соус не всем нравится в моей семье. Еще есть вариант без соевого соуса, с чесноком... Выберу и приготовлю. Спасибо!

Наталья Николаевна

01.08.2023

4.7

Наша семья очень любит жареные креветки, даже дети. Но соевого соуса я добавляю побольше (на 500 гр. - 4-5 ст.л.), конечно, всё зависит от качества соуса и вкуса. Чеснок я использую сухой, гранулированный (на 500 гр.- 2 ч.л.), т.к. свежий пригорает; при приготовлении добавляю сушёный укроп и готовлю не до золотистой корочки, а максимум 5 минут, чтобы креветки не стали жёсткими. После снятия с огня, сразу креветки не вынимаю со сковороды, а даю немного полежать, напитаться соусом. Приятного аппетита!

Marija Moroz

01.08.2023

4.8

Иртересный рецепт, хочу попробовать. Подскажите, а как их есть после приготовления? Чистить?