Салат Елена из печени с сушеными грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат Елена из печени с сушеными грибами?

2. ШАГ 2

   

   Сухие грибы замочите в холодной воде на 2 часа, затем отварите и нарежьте

3. ШАГ 3

   

   Тем временем сварите яйца

4. ШАГ 4

   

   Нарежьте яйца кубиками

5. ШАГ 5

   

   Отварите печень, остудите, нарежьте кубиками

6. ШАГ 6

   

   Морковь вымойте и очистите, затем натрите на терке

7. ШАГ 7

   

   Обжарьте морковь на сковороде. После этого соедините все ингредиенты и заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.

8. ШАГ 8

   

Комментарии к рецепту

Lapochka

17.09.2023

4.9

Да, согласна с Вами, рецептов из печени, не так уж и много. Вот в данный салатик, яйца не варила, а жарила из него "блинчик". Вкусненько, пальчики оближешь )).

Умница

17.09.2023

4.9

Салат мне безумно понравился, готовила я его 40 минут, если не считать времени замачивания грибов их я подготовила заранее. Рекомендую попробовать!

Зинаида

17.09.2023

4.6

Спасибо за фотографии! а еще с ветчиной вкусный салатик получается

afimija

17.09.2023

4.5

Девочки, не салат, а сказка! Говяжьей печени под руками не оказалось, а была индюшачья. Так вот, ее я и применила. Варится она значительно быстрее – 10 мин. И лук я обжарила слегка, т.к. не все мои домочадцы любят сырой. Оформила в виде торта, как на фотографии, и в итоге, этот тортик ели мои дети, которые печень «не любят». Спасибо автору за рецепт

Зинаида

17.09.2023

4.9

вам тоже спасибо за похвалюшки

Галушка

17.09.2023

4.9

Хороший, оригинальный салатик!

Nat27

17.09.2023

4.9

Быстрый в приготовлении, вкусный и сочный салат. Салат Елена из печени с сушеными грибами у меня получился очень нежный, печень я брала куриную, и её обжарила. Салат бесподобный! Большое спасибо!