Вареники из теста на кефире с луком и картошкой

Name: Вареники из теста на кефире с луком и картошкой
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 стак. Пшеничная мука; 1 Яйца; 1 стак. Кефир; 0.5 чайн.л. Сода пищевая; по вкусу Соль; по вкусу Соль; 500 гр Картошка; 2 Лук репчатый; 50 мл Подсолнечное масло; по вкусу Перец черный молотый

Пышные, тоненькие, невероятно вкусные вареники! Всегда готовили дома вареники из обычного теста, которое состояло из муки, воды и яиц. Тут увидела кулинарный рецепт вареников на кефире. Получилось даже очень вкусно. Вот и вам советую приготовить такие вареники.

209

40648

Элли Гарсия

Автор рецепта

Вареники из теста на кефире с луком и картошкой

Калории

638Ккал

Белки

19грамм

Жиры

15грамм

Углеводы

96грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

3стак.

1

1стак.

0.5чайн.л.

по вкусу

по вкусу

500гр

2

50мл

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12

Комментарии к рецепту

Алена

16.09.2023

5

Тесто для вареников на кефире по рецепту Мария Круус, natali отличается мягкостью, эластичностью, отлично держит форму при варке, не расползается, начинка из него не «убегает». Вареники получаются совсем не жесткие. У меня оставалось немного жареных шампиньонов, я измельчила их и добавила в начинку. Со сметаной и зеленью получился очень вкусный, сытный, полноценный завтрак.

Гильда

16.09.2023

4.9

Вареники получились нежные и необыкновенно вкусные! Оригинальный рецептик Есть похожий

natali

16.09.2023

4.6

Люблю вареники с картошечкой, приготовлю и выложу фото.

Светлана

16.09.2023

4.9

Хороший рецепт

Удивительно

16.09.2023

5

Делала вареники по подобному рецепту,но в тесто добавляла 3 ст.л. растительного масла и вареники варила в не в воде,а на пару.Тесто очень хорошее,мягкое и воздушное.С ним очень приятно работать,варенички получаются один в один.