Тесто на вареники с яйцом

Name: Тесто на вареники с яйцом
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Куриные яйца; 0.5 стак. Вода; 2.5 стак. Пшеничная мука; 1 стол.л. Растительное масло; 1 чайн.л. Соль

Вкусное, мягкое, эластичное - лучше не найти! Тесто для вареников с яйцом очень приятное в работе, так как готовится с добавлением растительного масла. Тесто получается эластичным и практически не липнет. Главное не полениться и долго вымесить его.

121

59183

Эбигейл Лопес

Автор рецепта

Калории

177Ккал

Белки

6грамм

Жиры

3грамм

Углеводы

27грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

1

0.5стак.

2.5стак.

1стол.л.

1чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

ШАГ 1
Просейте в миску для теста половину муки.
ШАГ 2
Добавьте в мучную лунку воду.
ШАГ 3
Разбейте яйцо.
ШАГ 4
Добавьте соль и растительное масло.
ШАГ 5
Замесите жидкое тесто.
ШАГ 6
Постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесите гладкое эластичное тесто.
ШАГ 7
Готовое тесто уберите на полчаса в холодильник.
ШАГ 8
Дайте тесту из холодильника дойти до комнатной температуры - и можно лепить вареники.

Комментарии к рецепту

Алия

16.09.2023

4.9

Я тоже так замешиваю тесто. А вот и сами вареники с квашеной капустой, мои самые любимые.

Тестомания

16.09.2023

4.9

Очень понравилось тесто на вареники с яйцом. Оно получилось мягкое, требовало подпыла стола мукой при работе, в то же время эластичное, хорошо склеивалось. Вареники не расползались и не разрывались при варке. И самое главное - вареники из этого теста получились очень вкусными и даже показались мне какими-то сдобными)) Спасибо за рецепт!

svetikS

16.09.2023

5

Простое, но очень удачное тесто на вареники с яйцом. Легко месится, очень эластичное и мягкое. И вареники из него очень вкусные. Однозначно советую!