Вкусный щавелевый борщ холодный

Name: Вкусный щавелевый борщ холодный
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 5 Картошка; 400 гр Щавель; 4 Яйца; 4 стол.л. Молоко; 4 стол.л. Сметана; 2 Огурцы; 50 гр Зелёный лук; по вкусу Укроп; по вкусу Петрушка; по вкусу Соль

Вкусный холодный супчик особо хорош в жаркую погоду! Не знаю, как вы, а я просто обожаю щавель и потому при случае никогда не упускаю возможность приготовить из него что-нибудь вкусное. Обычно это либо первые блюда, либо пирожки с начинкой. Если вы уже знаете кулинарный рецепт щавелевого супа, возьмите на заметку еще и борщ щавелевый холодный. В паре они создают отличный тандем: первый надо есть горячим, второй – холодным (уже какое-никакое разнообразие). Это русская кухня во всей своей красе.

115

25072

Ханна Лопес

Автор рецепта

Калории

171Ккал

Белки

7грамм

Жиры

7грамм

Углеводы

21грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

5

400гр

4

4стол.л.

4стол.л.

2

50гр

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9

Комментарии к рецепту

Свет.Лана

03.09.2023

4.5

Подобную электронную книгу вижу впервые. Просто находка для каждой хозяйки. Очень подробные рецепты с фото. А пошаговое исполнение- очень нужная вещь для начинающих кулинаров. Поиск рецептов очень удобный, единственное неудобство на мой взгляд- сложно добавлять рецепты с других сайтов. Но это может только по моей неопытности. Искала рецепты вкусных холодных супчиков, а нашла целую энциклопедию кулинарных рецептов. Этот рецепт понравился- буду пробовать, с щавлем такие супы не готовила пока.

lakshmi-777

03.09.2023

4.9

Обожаю такой борщ!Как только появляется щавель - обязательно готовлю!

Lana P

03.09.2023

4.6

Муж уже неделю просит зеленый борщ - нужно его порадовать! Фото будут обезательно.

Lana P

03.09.2023

5

Борщ получился очень вкусным и очень быстро готовится (20 минут варится, 10 минут делается "салат" - в итоге 25 мин).

Милада

03.09.2023

4.6

Lana P, я рада, что вам понравился борщик!

Светлана

03.09.2023

4.9

Щавелевый борщ - это главное блюдо ранней весной. Но мы его любим круглый год. Готовлю его так же как и в рецепте, но только вот салат в сам борщ ни разу не добавляла. Всегда отдельно, но теперь надо попробовать, может, действительно, так вкуснее. Рецепт супер, всем любителям блюд из щавля добавляйте себе в блокнотик.

Шура

03.09.2023

4.7

Действительно очень вкусный борщик! Кислота от щавеля дает своеобразный вкус блюду, сам щавель разваривается и превращается в пюре,что так же красиво отражается на его внешнем виде, ну а яйцо - просто дизайн улучшаюший цвет и вкус этого борщика)))Вот немного дождемся, пока щавель подрастет и будем варить...