Салат Одуванчик с красной рыбой

Name: Салат Одуванчик с красной рыбой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 гр Красная рыба; 150 гр Твёрдый сыр; 3 Картошка; 3 Яйца; 1 Яблоки; 100 гр Майонез; по вкусу Петрушка

Любимый салат моей семьи на протяжении 10 лет. Этим салатом я в прямом смысле слова покорила своего будущего мужа. Когда он первый раз пришел в гости, я приготовила именно этот салат. На столе было много других блюд, но именно этот салат поразил его глубоко и надолго.)) С тех пор я готовлю этот салат на каждые семейные праздники. Без него не обходится ни одно застолье. Недавно отмечали очередную годовщину и конечно без него не обошлось. И самое интересное, что он до сих пор никому не надоел.

100

22310

Кэролайн Джонс

Автор рецепта

Калории

591Ккал

Белки

29грамм

Жиры

41грамм

Углеводы

29грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

250гр

150гр

3

3

1

100гр

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты.
ШАГ 2
Рыбу нарезать маленькими кубиками.
ШАГ 3
Сыр также натереть на терке.
ШАГ 4
Картофель в кожуре отварить до готовности, охладить и очистить. Натереть картофель на средней терке.
ШАГ 5
Яйца сварить вкрутую отварить и очистить. Разделить на желтки и белки и по-отдельности натереть на средней терке.
ШАГ 6
Яблоко очистить и натереть на терке. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.
ШАГ 7
На блюдо выложить слой картофеля и сформировать из него ровный круг. Смазать майонезом.
ШАГ 8
Сверху выложить рыбу. Я этот слой никогда майонезом не промазываю, так как рыба и без того жирная.
ШАГ 9
Сверху выложить белки и смазать майонезом.Распределить тертые яблоки и также смазать майонезом.
ШАГ 10
Далее - сыр и немного майонеза сверху.
ШАГ 11
Посыпаем все тертыми желтками. Получается вот такой красивый салат, напоминающий майский одуванчик.
ШАГ 12
А чтобы еще больше было сходства, украсить салат по краю петрушкой.