Крамбл с рыбой под белым соусом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Прежде всего, не забудьте включить духовку, все готовится очень быстро!Для песочной крошки смешайте пшеничную муку с нарезанным кубиками сливочным маслом, сахаром и солью (это можно сделать не только руками, но и при помощи блендера или комбайна, я предпочитаю готовить крошку руками, это очень просто и не нужно потом мыть бытовую технику).

2. ШАГ 2

   

   Выложите на маленький противень песочную крошку и запекайте в разогретом до 190-200 градусов духовом шкафу примерно 10-12 минут.

3. ШАГ 3

   

   Пока тесто запекается, подготовим рыбу. Филе рыбы порежьте небольшими кубиками, сбрызните соком лимона, посолите, поперчите. Смажьте формочки для запекания сливочным маслом, выложите на дно каждой подготовленную рыбу.

4. ШАГ 4

   

   Подготовьте компоненты для соуса.

5. ШАГ 5

   

   Перемешайте их.

6. ШАГ 6

   

   Выложите соус на подготовленную рыбу.

7. ШАГ 7

   

   Поставьте формочки с рыбой в духовку к песочной крошке сразу же (у меня прошло ровно 5 минут после начала запекания крошки) примерно на 8 минут.

8. ШАГ 8

   

   Выложите золотистый крамбл в формочки и запекайте еще минут 5.

9. ШАГ 9

   

   Перед подачей украсьте крамбл укропом и ягодами.Финита! Приятного аппетита!