Рулет из крабовых палочек

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Яйца разбить в кастрюлю.

2. ШАГ 2

   

   Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.

3. ШАГ 3

   

   Крабовые палочки измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.

4. ШАГ 4

   

   Добавить их к яичной смеси. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.

5. ШАГ 5

   

   Хорошенько перемешать.

6. ШАГ 6

   

   На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом.

7. ШАГ 7

   

   Вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.

8. ШАГ 8

   

   Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке.

9. ШАГ 9

   

   Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить.

10. ШАГ 10

    

    Заправить майонезом и тщательно перемешать. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.

11. ШАГ 11

    

    Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги.

12. ШАГ 12

    

    Затем распределяем по всей поверхности начинку.

13. ШАГ 13

    

    И сворачиваем в рулет.Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.

14. ШАГ 14

    

    При подаче нарезать. Закуска готова.

Комментарии к рецепту

Ник

15.12.2023

4.9

Рецепт хороший. Я бы крабовые палочки положил в начинку.