Детское печенье без сахара

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как испечь детское печенье без сахара и без глютена? Сначала подготовьте все продукты по списку. Овсяные хлопья лучше брать мелкого помола, тогда печенье быстрее приготовится и будет мягче. Вместо яблок можете по желанию использовать и другие фрукты, например бананы или груши.

2. ШАГ 2

   

   Изюм замочите в горячей воде, затем хорошо промойте, удалите веточки и обсушите.

3. ШАГ 3

   

   Яблоки вымойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.

4. ШАГ 4

   

   Измельчите яблоки в блендере, либо натрите на терке.

5. ШАГ 5

   

   Яйцо комнатной температуры взбейте венчиком в отдельной посуде, необязательно взбивать до пышной белой массы.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте к яйцу овсяные хлопья, кашицу из яблок и распаренный изюм.

7. ШАГ 7

   

   Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции и оставьте минут на 10-15, чтобы овсянка размякла.

8. ШАГ 8

   

   Сформируйте из теста небольшие шарики, слегка приплюсните их рукой и выложите на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом, затем поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте печенье в течение 15-20 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, либо разломите печенье пополам, если тесто сухое, то печенье можно вынимать.

9. ШАГ 9

   

   Готовое печенье без сахара выложите на блюдо до полного остывания, подавайте на стол к чаю или со стаканом теплого молока, будет очень вкусно. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

25.10.2023

4.5

Детское печенье без сахара- быстрая,простая выпечка для семейного чаепития! Рецепт заинтересовал и решила приготовить. Яблоки очистила и натерла на мелкой тёрке, изюм залила кипятком на несколько минут,промыла.В миске слегка взбила яйцо, добавила хлопья,изюм, яблоки и перемешала. Руками, смоченными водой, слепила шарики, выложила на противень и немного приплюснула.Выпекала при 180° 20 минут. Печеньки получились мягкими и очень вкусными! Спасибо автору за рецепт и советую попробовать 😊

Гатс

25.10.2023

4.8

Только глютен там есть. Овсянка содержит глютен.