Куриные рулетики с сыром Лимбо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   В бой!

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе разрезать вдоль пополам и очень тонко отбить под пищевой пленкой.

3. ШАГ 3

   

   На крупной терке натереть сулугуни, мелко нарезать кубиками бекон и смешать его с сыром. Выложить смесь на куриное филе.

4. ШАГ 4

   

   Свернуть рулетик.

5. ШАГ 5

   

   Рулетик завернуть в пленку и концы скрутить так, чтобы пленка сжала рулетик со всех сторон. Аккуратно снять пленку.

6. ШАГ 6

   

   Обернуть куриный рулетик беконом.

7. ШАГ 7

   

   Обжарить рулетики на гриле или сковороде (по 1-2 минуты с каждой стороны) на подсолнечном масле, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне.

8. ШАГ 8

   

   При подаче на горячие рулетики выложить шарик моцареллы, украсить перышком лука.

9. ШАГ 9

   

   Финита! Приятного аппетита!