Куриные наггетсы как в Макдональдсе

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать наггетсы как в Макдональдсе? Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной около 1 см. Каждый ломтик немного разомните руками, придавая им округлую форму.

3. ШАГ 3

   

   Залейте куриные ломтики соевым соусом и оставьте мариноваться на 30-40 минут. Периодически переворачивайте куриные ломтики, чтобы они хорошо и равномерно промариновались.

4. ШАГ 4

   

   Панировочные сухари соедините с сушеным чесноком, куркумой и молотым перцем и перемешайте.

5. ШАГ 5

   

   Муку просейте в отдельную миску.

6. ШАГ 6

   

   Яйца слегка взбейте вилкой.

7. ШАГ 7

   

   Промаринованные кусочки куриного филе обмакните сначала во взбитые яйца.

8. ШАГ 8

   

   Потом со всех сторон обваляйте в муке.

9. ШАГ 9

   

   Затем снова обмакните курицу во взбитые яйца и запанируйте в сухарях.

10. ШАГ 10

    

    В сковороде разогрейте растительное масло. Растительного масла должно быть столько, чтобы оно почти полностью покрывало кусочки курицы. Если у вас есть глубокий сотейник небольшого диаметра, то можете жарить наггетсы в нем.Выложите подготовленные куриные кусочки и обжарьте во фритюре до появления золотистой корочки. Если масло не полностью покрывает курицу, как у меня, то переверните кусочки на другую сторону и жарьте до золотистой корочки.

11. ШАГ 11

    

    Готовые наггетсы переложите на салфетки, чтобы убрать излишки жира.

12. ШАГ 12

    

    Затем уберите салфетки и подайте куриные наггетсы к столу с сырным или кисло-сладким соусом.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

AnnaSer

24.08.2023

4.8

Удачный рецепт. Вот еще один видео рецепт куриных наггетсов.

tatyanochka2022

24.08.2023

4.6

Заинтересовал рецепт куриных наггетсов как в Макдональдсе, мясо в хрустящей панировке мне кажется очень аппетитным. Куриную грудку нарезала поперек волокон, но получить одинаковые округлые кусочки мне не удалось, мясо распадалось на небольшие фрагменты разной величины. Закончив нарезку, замариновала мясо в соевом соусе на 40 минут. Соль в маринад не добавляла, посолила только немного взбитое яйцо. Обмакивала в яйцо курицу, затем помещала ее в муку, снова обмакивала в яйцо и, наконец, обваливала в панировочных сухарях. Обжаривала до румяной корочки. Долго мясо на сковороде не держала, чтобы не пересушить его.Мясо вышло очень нежное и сочное.  Как контраст - хрустящая панировка. Вкусно очень!Спасибо большое!

taksibluz

24.08.2023

5

оооооо ессссс! обожжжжжжжжжжаю!

taksibluz

24.08.2023

4.5

ага! насчет панировки - обычно делаю сухари сама из батона и кофемолки, а тут сделала из готовых панировочных сухарей - намного хуже! Гранулы крупные, нёбо царапают... Делайте панировку сами, господа!

irvik

24.08.2023

4.7

Вот СПАСИБО! Обалденный рецепт!!!!!!

oksa

24.08.2023

4.7

Должна признаться, что живу в провинции и, конечно, Макдоналдса у нас нет! Но иногда хочется побаловать детвору и себя конечно чем-то эдаким... Поэтому приходится искать рецепты, которые бы очень напоминали оригинал! Нашла на сайте Куриные наггетсы как в Макдональдсе и тут же приготовила. У домашних восторгу не было предела! Большое спасибо!

Хрен

24.08.2023

5

Не хватает соли