Курица в пиве в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу в пиве в духовке? Подготовьте продукты. Можете взять и целую тушку курицы, и любые её части. В этом рецепте у меня используются куриные голени.Курицу промойте в проточной воде и хорошо обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы на ней не оставалось лишней влаги. Сложите все части в просторную чашу.

2. ШАГ 2

   

   Посыпьте курицу паприкой, солью и перцем.

3. ШАГ 3

   

   Хорошо перемешайте, втирая специи в курицу. Старайтесь сделать так, чтобы специи равномерно распределились по всем кусочкам.Оставьте курицу постоять в течение часа.

4. ШАГ 4

   

   Для запекания подготовьте форму. Выложите в неё куриные голени.

5. ШАГ 5

   

   Залейте все пивом так, чтобы курица была наполовину в нем. Поставьте форму с курицей в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. Периодически духовку открывайте и поливайте курицу образовавшимся соусом или просто переверните все кусочки.Чтобы проверить курицу на готовность, проткните её ножом. Если будет выделяться светлый сок, то курица готова.

6. ШАГ 6

   

   Готовая курочка получается румяная и очень аппетитная. Её можно подать как самостоятельную закуску, так и дополнить любым гарниром, например, картофелем или рисом.Подавайте курочку в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

10.09.2023

4.9

Нашла этот рецепт, что-то необычное для нас, решила поэкспериментировать. Куриные ножки промыла, просушила и замариновала. Из специй положила паприку молотую, приправу для курицы, соль, перец и немного кетчупа. Ножки мариновались у меня ночь. После я их выложила в форму для запекания и добавила светлое пиво. Запекала в духовке один час, как пишет автор. Аромат стоял превосходный. За время приготовления пиво выпарилось, а ножки зарумянились. Очень простой и быстрый рецепт, который вообще не составил труда в готовке и не затратный по времени. Курица в пиве в духовке вышла изумительно вкусной, нежной, сочной и ароматной. Аппетитные ножки подавала на ужин с овощным салатом и отварным картофелем. Это безумно вкусно!!! Рекомендую всем попробовать! Огромное спасибо автору за новинку)

ТатьянА

10.09.2023

5

очень большое спасибо! опробую рецептик! встречала еще и вот такой интересный способ

Шура

10.09.2023

4.5

Да, пьяная курочка - съедается очень быстро, потому что уж очень нежная и вкусная, а запах и правда хмельной и слышится далеко за пределами квартиры, интересный рецепт, а корочки на курице похоже нет,да?

Ириша

10.09.2023

4.5

в пиве готовила только кролика, семья была в восторге, мясо такое нежное и ароматное вышло, нужно будет и с курочкой попробывать, спасибо за идею

Татьяна

10.09.2023

4.6

Очень вкусно получилось,пальчики облизывали все, а уж как муж радовался пиву и описать трудно.Спасибо за полученное удовольствие. С меня фото.

Татьяна

10.09.2023

4.7

Обещанное фото. Жаль,что аромат нельзя с фотографировать .

Маргарита

10.09.2023

5

Спасибо за рецепт! Действительно вкусная курочка.Очень нежная, даже белое мясо очень сочное. Буду теперь чаще ее готовить.