Куриное филе с брокколи в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь куриное филе с брокколи в духовке? Подготовьте продукты. Филе возьмите от грудки, охлажденное, с ней блюдо получится более диетическим. Брокколи подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженную предварительно лучше разморозить, чтобы не было лишней жидкости. Сметану возьмите не жирную, яйцо категории С1, сыр — твердый.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе обмойте и обсушите. Нарежьте его на крупные кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Возьмите подходящую для запекания форму. У меня керамическая размером 23*14*6 см. Смажьте ее каплей растительного масла. Выложите в форму нарезанное мясо, посолите и сдобрите любыми специями по вкусу. У меня паприка. Перемешайте кусочки.

4. ШАГ 4

   

   Брокколи разделите на соцветия и выложите между кусочками. Я не отваривала капусту перед запеканием, но можно предварительно проварить ее пару минут. Зубчик чеснока нарежьте мелко и разложите сверху мяса.

5. ШАГ 5

   

   Приготовьте заливку. В мисочку вбейте яйцо, добавьте к нему сметану и воду. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все вилкой до однородности.

6. ШАГ 6

   

   Залейте получившейся смесью содержимое формы.

7. ШАГ 7

   

   Сыр натрите на средней терке. Посыпьте им сверху блюдо.

8. ШАГ 8

   

   Запекайте блюдо в духовке, предварительно разогретой до 180°С, около 30 минут. Заливка должна запечься, а сыр расплавиться. Достаньте форму из духовки.

9. ШАГ 9

   

   Подавайте к столу. Приятного аппетита!