Пирожки бомбочки на воде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   1. Помидоры порезать кружочками.

2. ШАГ 2

   

   2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

3. ШАГ 3

   

   3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

4. ШАГ 4

   

   7. На помидор выложить начинку.8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

5. ШАГ 5

   

   10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

6. ШАГ 6

   

   Приятного аппетита !