Вареные кабачки быстро и вкусно

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить кабачки быстро и вкусно? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. При желании во время варки кабачков или во время приготовления сухариков можете использовать любые специи на свой вкус. Это обогатит вкус блюда.

2. ШАГ 2

   

   Кабачки вымойте в проточной воде и нарежьте не большими кубиками. Если у вас молодой кабачок, то нежную шкурку с него снимать не надо, зрелый же плод стоит очистить не только от шкурки, но и от жестких семян внутри.

3. ШАГ 3

   

   Вскипятите в кастрюле воду, подсолите, перемешайте и выложите нарезанные кабачки. Воду используйте очищенную, так как водопроводная вода может придать готовому блюду неприятный привкус. Варите кабачки на среднем огне 10 минут под закрытой крышкой.Как выбрать кастрюлю читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.

4. ШАГ 4

   

   Батон нарежьте кубиками и выложите в предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом.

5. ШАГ 5

   

   Обжаривайте батон 2-3 минуты до золотистого оттенка, помешивая.

6. ШАГ 6

   

   Готовые вкусные вареные кабачки подавайте с салатом и кусочками поджаренного батона. Вареные кабачки готовы. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена-Ресничка

08.11.2023

4.9

Еще вариант приготовить овощи на пару. Получается диетическое блюдо.

НатаLия M

08.11.2023

4.7

При обилии кабачков в холодильнике решила поискать на сайте простой рецепт с их участием. Приглянулись вареные кабачки быстро и вкусно. Никогда их не варила и не знала каковы они на вкус. Делала все по рецепту. Нарезать решила покрупнее, чтобы не разварились. Варила ровно 10 минут после закипания на медленном огне под крышкой. Воду посолила предварительно. Кусочки остались абсолютно целыми, да еще стали приятного зеленоватого цвета и полупрозрачные! Структура мягкая, но жевать приятно, в "кашу" кабачки не превратились. Мне кажется можно добавить в воду лавровый лист и душистый перец, тогда кабачки будут ароматнее. Для получения сухариков обжарила кусочки батона в растительном масле и чуть присолила. Оказалось, что вареные кабачки очень даже вкусные, особенно, если макать их в кетчуп! Жареные сухарики отлично дополняют нежные кабачки своим ярким вкусом!

ИринаПриморочка

08.11.2023

4.5

Мне кажется, что вареные кабачки-это просто ну ооочень пресное блюдо1 Сюда просто необходим какой-то остренький соус!

мама сладкоежек

08.11.2023

4.8

Вот-вот,вне сомнения! Я как раз хотела спросить: и какое же это блюдо на вкус - скучноватое?

ИринаПриморочка

08.11.2023

4.6

Наверное, это рецепт для стройняшек! Мало калорий и ничего лишнего...но съесть его можно с большим трудом!

Олюша

08.11.2023

4.8

На каждое блюдо есть свой любитель. И я такие блюда, к примеру, ем с превеликим удовольствием! Они мне нравятся больше, чем любые мясные. Поэтому это вы зря))) Ну, а соус каждый волен добавлять когда и куда хочет. Или, скажем, сметаны намешать, если калорий не хватает. С чесноком, чтобы не было "скучно"

Кристина Мили

08.11.2023

4.6

да, я попробую)спасибо