Гуляш из говядины как в детском саду

Name: Гуляш из говядины как в детском саду
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Говядина; 1 Лук репчатый; 1 Морковь; 2 стол.л. Томатная паста; 1 стол.л. Пшеничная мука; 300 мл Вода; 20 гр Растительное масло; по вкусу Соль; по вкусу Специи сухие

Очень просто, очень вкусно и быстро - праздник каждый день! Гуляш из говядины как в детском саду не займет у вас много времени и сил, поэтому с ним справится и начинающий кулинар. Можете подавать его с любым гарниром. Лучше всего с картофельным пюре или макаронами.

129

286206

Оливия Джонсон

Автор рецепта

Калории

278Ккал

Белки

31грамм

Жиры

14грамм

Углеводы

8грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

500гр

1

1

2стол.л.

1стол.л.

300мл

20гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Как сделать гуляш из говядины как в детском саду? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо говядины выбирайте без костей.
ШАГ 2
Нарежьте мясо небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его несколько минут. За время обжарки мясо изменит цвет и начнет немного поджариваться.
ШАГ 3
Отдельно подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
ШАГ 4
Лук и морковь добавьте в сковороду к мясу и обжарьте все вместе в течение минуты. При этом от овощей появится характерный аромат.
ШАГ 5
В отдельном стакане смешайте холодную воду с томатной пастой и добавьте муку. Перемешайте, чтобы не оставалось комочков муки. Количество воды можно изменить в любую сторону. Я люблю, чтобы было много подливы, поэтому бывает подливаю еще больше воды.
ШАГ 6
Залейте получившимся соусом мясо в сковороде и доведите до кипения. По вкусу добавьте соли и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на небольшом огне 30-40 минут. Мясо должно стать мягким.
ШАГ 7
Гуляш готов! Это идеальное блюдо для дополнения любого гарнира. Отлично подойдет рис, гречка, макароны или картофельное пюре.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Зинаида

18.10.2023

4.7

Рецепт гуляша из говядины с овощами можно дополнить болгарским перцем, картошкой. Будет более сытный вариант.

Ольга

18.10.2023

4.9

Гуляш из говядины как в детском саду получился вкусным. Нежное и мягкое мясо, овощи мягкие и почти не чувствуются, но они видны, поэтому это блюдо не для всех детей, а для взрослых само то. По совету автора на гарнир пюрешка. Отличное сочетание. Сытно.

Марикуся

18.10.2023

5

Приготовила, очень вкусно! Подавала не с пюре, а с кашей. Между прочим, рекомендую! Пшенная подойдет, рисовая, гречневая, ячменная, из сечки и так далее. Не пренебрегайте кашей!