Красивый булочный пирог Букет роз

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Дрожжи выкладываем в молоко и добавляем к ним чайную ложку сахарного песка. Даем настояться около 15 минут.Теперь перемешиваем ванильный и обычный сахар, соль и муку. Добавляем молоко с дрожжами, желтки и размягченное масло. Все вместе вымесим миксером минут 15. Оставим на 1-1,5 часа подходить (нужно, чтобы тесто увеличилось в 2 раза в объеме).

2. ШАГ 2

   

   Теперь тесто делим на 3 кусочка и раскатываем.Из раскатанного теста вырезаем кружочки (10 см по диаметру).Складываем по 3 кусочка теста вместе внахлест. Плотно сворачиваем в трубочку. Теперь разрезаем трубочки на 2 части посередине.

3. ШАГ 3

   

   Получившиеся цветочки составляем в форму для запекания.Оставляем на 45 минут, чтобы тесто еще подошло.

4. ШАГ 4

   

   Затем запечем в духовке (при 180 градусов).

5. ШАГ 5

   

   Готовый пирог посыпем сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

Франка

23.09.2023

4.9

ну это такое чудо чудесное, что просто слов нет! восторгаюсь умелицами!!! и ведь такой булочный пирог можно спокойно растащить на отдельные булочки, даже разрезать не нужно, вот сказка! печалит только отсутствие начинки... наверно внутрь трубочки тоже можно чего-нибудь напихать!

Елена

23.09.2023

4.6

Очень красивая подача. ALENA спасибо!!!

Ирина Русина (Ерёмина)

23.09.2023

4.7

Скажите, в рецепте написано добавлять обычный сахар, а в ингредиентах сахарная пудра. Так что добавлять?