Тефтели из индейки с морковью и рисом запеченные

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты. Филе индейки вымыть, высушить бумажными полотенцами.

2. ШАГ 2

   

   Рис промыть несколько раз. Залить водой и поставить варить до полуготовности.

3. ШАГ 3

   

   Лук, морковь, филе индейки нарезать небольшими кусочками

4. ШАГ 4

   

   Пропустить мясо и овощи через мясорубку. Духовку включить разогреваться на 180 градусов.

5. ШАГ 5

   

   Добавить яйцо, порезанную зелень, рис, посолить-поперчить по вкусу, травы и специи.

6. ШАГ 6

   

   Форму смазать оливковым или растительным маслом. Смоченными в холодной воде руками сформировать тефтели. Выложить в огнеупорную форму для запекания.

7. ШАГ 7

   

   В стакане смешиваем сметану, томатную пасту и воду - заливка для тефтелей.

8. ШАГ 8

   

   Аккуратно заливаем тефтели. Ставим в духовку минут на 30 - 40. Смотрите по своим духовочкам.

9. ШАГ 9

   

   Готовые тефтели аккуратно вынимаем. Подаем горячими с гарниром. Или с овощами. Кто как любит))

10. ШАГ 10

    

    Приятного аппетита!