Запеченные яблоки с медом в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь яблоки с медом в духовке? Подготовьте ингредиенты по списку. Количество сухофруктов по желанию можно уменьшить или увеличить либо заменить их на свежие фрукты или ягоды. Орешки можно также взять любые по желанию. Яблоки лучше взять кисло-сладких сортов. Заранее включите духовку на 180С.Яблоки помойте, вытрите насухо, сделайте глубокое углубление со стороны плодоножки, но не протыкайте яблоко насквозь.

2. ШАГ 2

   

   Сухофрукты тщательно промойте под проточной водой. Залейте их кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы они стали мягкими и немного разбухли. После этого воду слейте. Крупные сухофрукты нарежьте на небольшие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Изюм также промойте и распарьте.

4. ШАГ 4

   

   Грецкие орехи помойте и просушите в микроволновой печи (на максимальной мощности в течение 4-5 минут) или на сковороде, чтобы они стали хрустящими. Порубите грецкие орехи ножом или измельчьте с помощью кофемолки в крупную крошку.

5. ШАГ 5

   

   Смешайте смесь из сухофруктов и грецких орехов с корицей. Этой смесью наполните яблоки, а сверху залейте медом. Ничего страшного, если мед уже засахаренный, при запекании в духовке он растопится и хорошо пропитает мякоть яблок с начинкой. Некоторые считают, что при термической обработке мед теряет свои полезные свойства. Чтобы быть уверенным, что десерт получится полезным, перед подачей яблоки можно полить свежим жидким медом.

6. ШАГ 6

   

   Яблоки с начинкой аккуратно разместите в огнеупорной форме и отправьте их в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. Точное время зависит от мощности духовки и размера яблок. Если яблоки начинают трескаться, их нужно вынуть из духовки, чтобы они не потеряли свой презентабельный внешний вид.Яблоки с мёдом и орехами в духовке готовы. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Nusja

24.08.2023

4.9

Полезный десерт! Вариантов рецептов запеченных яблок множество, мне нравится вариант с корицей.

НатаLия M

24.08.2023

4.5

Мне снова захотелось запеченного яблочка, приготовила себе оду порцию. Так понравилось добавлять начинку) Теперь попробовала с орехами и сухофруктами. Орехи у меня грецкие, я больше всего их люблю. Они сами по себе полезные и очень вкусные. Из сухофруктов у меня был только темный изюм, представляю как было бы вкусно с курагой и черносливом) Сверху выложила мед, он засахарился немного, но в духовке растаял. Запекала яблоко 15 минут, за это время оно хорошо пропеклось, но не превратилось в кашу. Изюм и орехи пропитались растаявшим медом и стали сладкими и ароматными. Да и само яблоко напиталось душистым медом. Десерт потрясающий, вкусный и полезный! Спасибо!