Авокадо с йогуртом и яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Для салата понадобилось: авокадо, яйца, йогурт, майонез, чеснок, бальзамический уксус, соль, перец.

2. ШАГ 2

   

   Яйца следует отварить,а затем отделить белки от желтков.

3. ШАГ 3

   

   Желтки измельчаем с помощью вилки.

4. ШАГ 4

   

   Авокадо очищаем, нарезаем кусочками. Мой совет, чтобы авокадо не потемнело, оставьте в нарезанном авокадо косточку. В самом конце, когда будете смешивать все ингредиенты, косточку можно убрать.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем в смесь майонез, йогурт и уксус и тщательно все перемешиваем. Затем добавляем соль и перец по вашему вкусу.Чеснок следует измельчить и также добавить к смеси.

6. ШАГ 6

   

   Белки яиц нарезаем кубиками маленького размера и вносим в готовую смесь.

7. ШАГ 7

   

   Салат смешиваем с соусом.

8. ШАГ 8

   

   Полученный авокадо с яйцом намазываем на лаваш или хлеб и кушаем.

9. ШАГ 9

   

   Мне понравилось. Я сделала тосты и сверху уложила салатик. Получилось отлично!

Комментарии к рецепту

Рая רעיה

16.11.2023

4.5

никогда не добавляйте в авокадо уксус- только свежий лимонный сок

Darinochka

16.11.2023

4.9

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Magnago

16.11.2023

4.8

Дариночка, а бальзамико сколькипроцентный?Я, кстати, тоже себе этот рецепт с лимонным соком слабо представляю, а с бальзамико бы попробовала. Люблю авокады. И проблема с яйцами тоже хорошо знакома!

Darinochka

16.11.2023

4.6

Magnago, я все время один из тот же бальзамический уксус покупаю, у нас в магазине других нет. он 6 процентный.

Татьяна

16.11.2023

4.5

Я сделала с бальзамическим уксусом,мне понравилось,мужу тоже. Спасибо за рецепт,очень вкусно

fakir3

16.11.2023

5

сделал правда вместо бальзамического добавил чайную ложку обычного,намазывал на тонкий лаваш,вкусно,ещё в прикуску добавлял" печень трески по мурмански" ещё вкуснее