Яблочный пирог со сливочной заливкой на дрожжевом тесте

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим все необходимые для пирога продукты.

2. ШАГ 2

   

   Итак, для начала замешиваем тесто. Я для этого использовала хлебопечку, поставив ее на режим «Тесто». Смешиваем в удобной таре воду и теплое молоко. Добавляем яйца, размягченный маргарин или сливочное масло, а также сахар и соль по вкусу. Можно добавить ванилин или ванильный сахар. Основу для теста отправляем в чашу хлебопечки, а можно и сразу отправлять туда все ингредиенты один за одним.

3. ШАГ 3

   

   Туда же всыпаем просеянную муку и быстродействующие дрожжи. Включаем режим "Тесто" и ждем сигнала о том, что тесто готово.

4. ШАГ 4

   

   Тесто получается мягким, эластичным и податливым. И из него можно печь пирог, а вот как испечь яблочный дрожжевой пирог с яблоками, мы узнаем из следующих шагов.

5. ШАГ 5

   

   Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем наше тесто - разминаем его руками и делаем бортики. Яблоки моем, удаляем из них сердцевину и нарезаем дольками. Выкладываем яблоки как на фото. Чтобы получился красочный рисунок, берите яблоки разных цветов.

6. ШАГ 6

   

   Для заливки пирога берем муку, сахар, сливки и ликер, который вам больше всего по вкусу. Все тщательно взбиваем. Выливаем ее на пирог.

7. ШАГ 7

   

   Выпекаем пирог в духовке при температуре 230 градусов примерно 35-40 минут до зарумянивания и полной готовности.

8. ШАГ 8

   

   Можно в конце смазать еще горячий пирог джемом. Я брала абрикосовый. Также его можно сверху посыпать сахарной пудрой.

9. ШАГ 9

   

   Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

belaroza

19.09.2023

5

Красотень! Простотень!Вкуснотень!Люблю яблоки! Замечательный сайт!Жаль что не видела раньше! Показала дочери она в восторге!Ей всего 14 она только учиться готовить, для неё это просто клад! У нас раньше были целые толмуты с записями, а тут и покажут и расскажут все и посоветуют! Здорово!Я обязательно порекомендую своим приятельницам у которых есть дочки, пусть учатся! Единственное пожелание, (я конечно понимаю что без рекламы в наше время не прожить), но поменьше бы её, а то смотришь рецептик тортика, а рядом "Людям до 23 лет-не нажимать!В 2012 году три знака Зодиака ждёт страшная трагедия!"Жуть!

Мария Круус

19.09.2023

4.8

Пользуйтесь на здоровье таким рецептиком! Если понравилось, то можете попробовать и вот так приготовить, почти тоже самое

belaroza

19.09.2023

4.7

Да забыла написать и консультация диетолога туточки имеется! Ну всё что бы моей дочери понравилось!

Е.Александровна

19.09.2023

4.9

Не только красиво, но и невероятно вкусно. Собираюсь приготовить и выложить фото этапов создания такого пирога.

Анаит

19.09.2023

4.8

Просто шикарный пирог. Спасибо, что показали интересное оформление пирога(а то все на терке, да кружочками ).

Malinshi

19.09.2023

4.6

Какая красота!))) Так и хочется съесть кусочек)))) Такого оформления яблочного пирога никогда раньше не видела! У меня пироги с яблоками всегда не очень красивые получаются... А у Вас просто сказка)))) Возьму на заметку! Готовить, правда, нужно долговато, но думаю, что я справлюсь)) Буду четко по Вашему рецепту готовить)) Удивлю мужа на 23 февраля)))

Таня Москалюк

19.09.2023

5

Пекла этот пирог, ну оооочень вкусный и это без заливки Тесто то что мне надо без особых заморочек , идеально. Сдоба получилась нежной и воздушной, сыновья не могли накушаться, расхваливали Можно ли вместо сливок использовать сметану?Огромное вам спасибо за рецепт