Капустные котлеты из капусты - 21 кулинарные рецепты

К преимуществам овоща относятся доступность и невысокая стоимость, особенно осенью. Учитывая эти моменты, его смело можно делать основой рациона. Существует множество вариантов приготовления капустных блюд: борщ, голубцы, солянка, а также популярные у вегетарианцев котлеты. Диетологи рекомендуют людям, стремящимся избавиться от лишнего веса, взять на заметку рецепты капустных котлет. Они не только вкусные и полезные для здоровья, но и низкокалорийные, поэтому за фигуру можно не беспокоиться.

Еще один важный момент - маленькие дети не очень любят капусту, но, благодаря хрустящей аппетитной корочке, котлетки едят с удовольствием. Приготовить биточки можно быстро, просто, никаких экзотических продуктов не потребуется. Основные ингредиенты: лук, картофель, манная крупа, яйца, растительное масло, соль, перец, приправы. Добавьте в фарш яблоко - оригинальный пикантный вкус будет обеспечен! На стол подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо, с томатным, грибным, горчичным соусами или просто со сметаной.