Пирог с картошкой дрожжевой с моцареллой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Все очень просто и быстро.Тесто слоеное дрожжевое покупное.Картошка сырая, среднего размера.Сыр и ветчину какие любите.Укроп, кунжут, орегано по желанию.

2. ШАГ 2

   

   Картошку чищу, режу на небольшие кубики. Не забудьте помыть ;)

3. ШАГ 3

   

   На огне выше среднего на растительном масле обжариваю до легкой золотистой корочки. Солю, перчю.

4. ШАГ 4

   

   Сыр, ветчину и укроп измельчаю.

5. ШАГ 5

   

   Размороженное тесто слегка раскатываю. Выкладываю в форму и накалываю вилкой.

6. ШАГ 6

   

   На дно картошку и дальше все остальное. Снова солю и перчю.

7. ШАГ 7

   

   Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180-185 градусов, выпекаю до золотистой и румяной корочки.

8. ШАГ 8

   

   Я выпекала пирог 45 минут.Пока он еще горячий присыпаю орегано. Даю немного остыть и вынимаю из формы.И можно всех звать к столу.Сытный, ароматный и просто очень вкусный пирог. Хорош как в холодном, так и в теплом виде. Совсем немного теста и много-много начинки.

9. ШАГ 9

   

   Не влажный, прекрасно держит форму. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет!!Присоединяйтесь!!!